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推薦海藻類食物 女士美膚又護(hù)發(fā)
來源：新華網(wǎng)
作者：陳曼莉 2009-10-16
推薦食物
海藻類食物
種類：發(fā)菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等。
推薦原因：補(bǔ)血美容又護(hù)發(fā)，女士美容好幫手;防雌激素類癌癥，健康好食品。
海藻類食物脂肪少，富含蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等礦物質(zhì)。女士們多吃海藻類食物可有效地調(diào)節(jié)血液酸堿度，避免體內(nèi)鈣、鋅因酸性中和而被過多消耗。還能預(yù)防跟雌激素相關(guān)的婦科癌癥和甲狀腺癌，更是女士們?nèi)粘Ｃ廊莸暮脦褪帧?/P>
理由一：吃海藻類食物防“女士癌癥”
“沿海地區(qū)女性患甲狀腺癌的幾率是男性的3倍，”廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院甲狀腺外科林少輝副教授說。近些年，我國沿海地區(qū)青年人患甲狀腺癌幾率明顯增高，尤其是年輕女白領(lǐng)發(fā)病率更高。在各醫(yī)院腫瘤科病房里，住院甲狀腺癌患者近70%為20～40歲的中青年女性。
這是因?yàn)?，包括了雌激素和孕激素在?nèi)的女性激素，很可能參與了甲狀腺癌的發(fā)生、發(fā)展。體內(nèi)雌激素水平越高，越有助于甲狀腺癌發(fā)生，20～40歲女性處于生命旺盛期，體內(nèi)激素水平是一生中最高的時(shí)候，正促進(jìn)了甲狀腺癌的發(fā)生。
此外，一些婦科癌癥如乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌、子宮肌瘤等也跟雌激素有關(guān)。海藻類食物含有豐富的碘，正能預(yù)防這些跟雌激素相關(guān)的“女士癌癥”。此外，海藻能選擇性地清除汞、鎘、鉛等重金屬致癌物。
提醒你注意，海藻食品要吃新鮮的，還要注意適量。林少輝說，愛吃腌制海產(chǎn)品，碘攝入過量也會(huì)影響甲狀腺正常生理功能，增加患甲狀腺癌危險(xiǎn)。
理由二：海藻類食物是種美容菜
女性們來月經(jīng)，缺鐵性貧血的情況也非常多見，多食海藻還可以補(bǔ)鐵。
不僅如此，林少輝說，海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量豐富，如果頭發(fā)缺乏以上兩種氨基酸，發(fā)質(zhì)會(huì)變脆、分叉、失去光澤。常食海藻食品就能解決這個(gè)問題了，這可比起昂貴的護(hù)法產(chǎn)品簡(jiǎn)單便宜得多。
此外，海藻中維生素豐富，可維護(hù)上皮組織健康生長，減少色素斑點(diǎn)。還可使干性皮膚光澤，油性皮膚改善油脂分泌。
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