
用溫泉“泡”熟的糖心雞蛋
海南儋州境內(nèi)的藍(lán)洋溫泉,水溫高達(dá)93.8℃,不但能泡熟雞蛋,還可以刷食各種菜肴,被譽(yù)為“溫泉一絕”。
在藍(lán)洋溫泉,常見到食客圍坐在張低矮的石頭圓桌前,石頭圓桌的中間開鑿出一方小小池,熱氣騰騰的溫水從池旁的孔中汩汩流入池內(nèi),即在池中涮吃各種菜肴??筛鶕?jù)自己的口味愛好,將雞蛋、米飯、雞肉、豬肚、豬腰、蝦蟹等放入其中,在熱的溫水下不斷沖泡,將食物“煮”熟。
藍(lán)洋溫泉水涮泡的食物口感鮮嫩。泡好的雞蛋透出淡淡的鮮味,蛋呈半液體,可以吸食,蛋黃正好黃透亮,食之回味無窮。泡豬肉可謂“火候”正好,剛熟未老,滑嫩爽口。泡米粉時(shí)拌上特別配制的調(diào)湯粉筋斗,比炒粉清淡好吃……在大樹掩映、水氣氤氳之處,品一品溫泉泡餐,嘗一口溫泉泡茶,這一桌沒有煙火的美味,吃得格外自然、舒暢。
藍(lán)洋溫泉早在明朝萬歷年就有水質(zhì)優(yōu)良的記載,是海南島僅有的兩高溫?zé)岬V泉之一,也是目前海南探明的水量最大、水質(zhì)最佳、水溫最高的溫泉。溫泉水富含氡、偏硅酸以及鋅、鍶、鋰、溴等多種有益人體健康的微量元素,經(jīng)科學(xué)測(cè)定達(dá)到了醫(yī)療熱礦水標(biāo)準(zhǔn),無色無味無毒,是國家級(jí)的優(yōu)質(zhì)保健溫泉。
海南南海網(wǎng)傳媒股份有限公司 版權(quán)所有 1999-2020 地址:海南省??谑薪鸨P路30號(hào)新聞大廈9樓
電話:(86)0898-66810806 傳真:0898-66810545
違法和不良信息舉報(bào)電話:966123 違法和不良信息舉報(bào)郵箱:nhwwljb@163.com
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:4612006002 信息網(wǎng)絡(luò)傳播視聽節(jié)目許可證:2108281
互聯(lián)網(wǎng)出版許可證:瓊字001號(hào) 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證:瓊B2-2008008
廣告經(jīng)營許可證:460000100120 瓊公網(wǎng)監(jiān)備號(hào):46010602000273號(hào)
本網(wǎng)法律顧問:海南東方國信律師事務(wù)所 李君律師
南海網(wǎng)備案號(hào) 瓊ICP備09005000號(hào)