
今天是農(nóng)歷十二月初八,“海天佛國(guó)”普陀山僧眾和來山香游客有喝臘八粥的風(fēng)俗。據(jù)統(tǒng)計(jì),從今天清晨5時(shí)到7時(shí)30分,在普濟(jì)寺、法雨寺、慧濟(jì)寺和大乘庵、紫竹林等寺庵喝臘八粥的香游客和當(dāng)?shù)厣娺_(dá)2000余人次。
據(jù)普濟(jì)寺一位老僧人介紹,普陀山農(nóng)歷十二月初八喝臘八粥有兩種傳說:一說是為了紀(jì)念佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道。還有一種說法是普陀山僧人為感謝后山民眾幫助建造慧濟(jì)寺,用白米、紅棗煮粥宴請(qǐng)他們而流傳下來的風(fēng)俗。
這位老僧人還告訴筆者,在我國(guó),喝臘八粥的風(fēng)俗盛行,而且臘八粥花樣繁多。北方人喜歡用紅米、赤小豆、紅棗、米仁、蓮子、桂圓、核桃仁、黃豆、松子等原料煮成甜味臘八粥;而南方人則愛用大米、花生、蠶豆、芋艿、荸薺、白果等原料加麻油煮成咸味臘八粥。在隆冬臘月,喝上兩大碗營(yíng)養(yǎng)豐富的臘八粥,對(duì)人體大有裨益。圖一為香游客在喝臘八粥。圖二為香游客盛臘八粥。
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