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海南?？谀暌癸埢鸨蛔离y求 外地食客搶訂
來源：海南日報
作者：蔡于博 2010-02-10
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外地游客也來預(yù)訂年夜飯
本報?？?月9日訊(記者程嬌實習(xí)生王芳)今天，記者向?？谝恍衢T餐飲企業(yè)預(yù)訂年夜飯，結(jié)果店家給的答復(fù)均是包廂已訂滿。今年海口的年夜飯預(yù)訂比往年更加火爆，許多餐館酒店的年夜飯預(yù)訂已接近尾聲，一些訂晚了的市民只能選擇中午或下午的翻臺桌次。
包廂20天前已訂滿
“早在20天前，龍泉海鮮酒樓的包廂就已被預(yù)訂一空?！饼埲瘓F中餐事業(yè)部總經(jīng)理王天濤介紹，今年年夜飯預(yù)訂非?；鸨?，很多客人都是早早就行動，特別是包廂，現(xiàn)在已是一桌難求了。
每到春節(jié)，市民一般都喜歡到知名餐飲企業(yè)預(yù)訂年夜飯，使得這些熱門餐館酒店的年夜飯?zhí)貏e吃香，而餐飲企業(yè)為了滿足客人需求，推出了兩輪年夜飯及推出了一個包廂分兩桌的“卡座”，以滿足客人的需要。
據(jù)海南省價格監(jiān)測中心近日對?？诓糠植惋嬶埖甑哪暌癸垉r格監(jiān)測調(diào)查表明，今年，被抽查的?？诓惋嬈髽I(yè)年夜飯報價與去年同期基本持平。
從價位看，今年年夜飯價位在800元至3000元每席居多，與去年同期基本持平。?？诟邫n餐飲飯店年夜飯最低消費標(biāo)準均在千元以上。
年夜飯外地食客增多
今年讓?？诓惋嬈髽I(yè)意想不到的驚喜是外地游客預(yù)訂年夜飯比往年更加火爆，樂壞了商家。預(yù)訂年夜飯的外地客人比往年增多，他們的年夜飯大多選擇在餐館酒店大廳內(nèi)，目的是圖個熱鬧，在海南過上一個開心快樂的春節(jié)。
“外地客人占了全部酒樓年夜飯總數(shù)的近10%左右，這部分人當(dāng)中包括來海南度假過春節(jié)的游客，也包括來海南探親過冬的外地人?！焙？谝徊宛^有關(guān)負責(zé)人介紹，海南建設(shè)國際旅游島，許多外地客人慕名而來，他們?nèi)豚l(xiāng)隨俗，預(yù)訂的年夜飯菜肴多數(shù)是地道的海南菜，所選擇的價位在中高檔偏上。
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