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旅游論壇接待酒店服務國際色彩濃
來源：南海網-南島晚報
作者：陳曼莉 2010-03-11
旅游論壇接待酒店服務國際色彩濃
□記者 童國強 攝影報道
記者10日走訪了三亞亞龍灣幾家論壇接待酒店，發現各酒店的廚房、餐廳乃至服務員都帶有濃郁的國際色彩。
三亞家化萬豪度假酒店屆時除了開放中餐廳與西餐廳，還將開放特色的日式餐廳。客人們可以享受到日本的清酒、串燒、生魚片等特色菜肴。餐廳還可以看到俄羅斯服務員的身影。而金茂三亞希爾頓大酒店的海邊餐廳，則由來自與巴黎相鄰的賽邁斯的菲利浦擔任廚師長。嘉賓在該酒店的“索菲婭”餐廳可以品嘗到正宗的意大利南部美食，感受意大利傳統風味。
此外，各酒店還制作了其它的一些特色美味佳肴，如韓國的泡菜、英國的牛扒等，以保證參會的各國嘉賓品嘗到本土口味的菜肴。除了餐廳口味的國際化以外，餐廳與廚房也可以見到法國、印度、意大利、俄羅斯、韓國等國家的廚師或服務生。
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