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第二屆文昌雞烹飪大賽評(píng)出三道文昌雞金牌菜
來源：海南日?qǐng)?bào)
作者：謝 2010-04-06
本報(bào)訊 (記者吳棉特約記者許環(huán)峰通訊員黃茲志)4月2日，在文昌市舉行的第二屆文昌雞烹飪大賽中，產(chǎn)生了三道文昌雞金牌菜：“文昌雞金牌菜”、“金牌文昌雞飯”、“金牌文昌雞宴”。
來自全省的40名選手和8個(gè)團(tuán)體，在文昌大比拼文昌雞烹飪技藝。經(jīng)大賽評(píng)審委員評(píng)選，獲得文昌雞金牌文昌雞飯的選手是聚龍閣西餐廳的王咸飛、文昌海生大廈餐廳的邢學(xué)敏，獲得文昌雞金牌菜的選手是三亞南中國(guó)大酒店的曾垂雄，獲得金牌文昌雞宴的選手是龍泉海鮮酒樓的何勇、?？趷弁硗ぞ频甑亩?。獲得食品雕刻比賽一等獎(jiǎng)的分別是海南省商業(yè)學(xué)校的姜定、?？诼糜温殬I(yè)學(xué)校的陳師。
文昌雞烹飪大賽主辦單位為文昌市人民政府、省烹飪協(xié)會(huì)，承辦單位為文昌市商務(wù)局、省烹?yún)f(xié)名廚專業(yè)委員會(huì)。
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