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泥條盤筑制陶 黎女代代相傳
來(lái)源：www.hainan.gov.cn
作者：李文婷 2009-03-17
黎族原始泥條盤筑制陶技藝是新石器時(shí)期產(chǎn)物，一直相傳至今，昌江黎族自治縣石碌鎮(zhèn)大坡地區(qū)一帶傳承得較好。2005年，該制陶技藝被評(píng)為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。昌江縣石碌鎮(zhèn)保突村今年83歲高齡的羊拜亮是這項(xiàng)技藝較高的傳承人。
羊拜亮于13歲開(kāi)始跟隨母親學(xué)習(xí)這項(xiàng)技藝，并在幾十年的實(shí)踐中不斷改進(jìn)和提高，成為制陶能手。她利用木桿、木臼及竹刀、蚌殼等簡(jiǎn)易工具，以泥土為原料，經(jīng)過(guò)系列工序制成的陶釜、陶甑、陶甕、陶碗等器具，已為國(guó)內(nèi)外研究家、收藏家所青睞。
2007年8月，國(guó)家文化部公布了第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目226名代表性傳承人名單，羊拜亮作為黎族手工制陶技藝傳承人入選。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)被稱為民間文化歷史的“活化石”，而傳承人是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)背后的主角，是漫漫歲月長(zhǎng)河中傳統(tǒng)文化走下去的“提燈人”，延伸著傳統(tǒng)文化從古至今的路。他們是讓民間傳統(tǒng)文化代代相傳的人，他們是活著的歷史精華。
1選泥
黎族原始露天燒陶：制陶史上的活化石
一件件原始古樸的陶器，竟是在露天的情況下燒制出來(lái)，這正是昌江的黎族原始手工制陶技藝珍貴所在。
據(jù)省文物部門的統(tǒng)計(jì)，我省現(xiàn)已查明的古窯址有19處，其中有7處陶窯，1處陶瓷窯，11處瓷窯，它們分布在澄邁、陵水、定安、東方、樂(lè)東、白沙等10個(gè)市縣。
“這些古窯址說(shuō)明海南制陶歷史悠久，但昌江黎族的露天燒陶，傳承了久遠(yuǎn)歷史的制陶術(shù)，我國(guó)最早的燒陶方式也是露天燒陶。黎族保留著制陶的原始形態(tài)和特征，不失為中國(guó)古代原始制陶的‘活化石’”，省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)專家符策超介紹。
海南島孤懸海外，關(guān)于黎族制陶的起源年代，至今未見(jiàn)歷史文獻(xiàn)。專家分析，從黎族原始手工制陶技藝來(lái)看，具備了新石器時(shí)代早期制陶工藝的條件，第一以黏土為原料;第二是低溫(600—700℃)燒制;第三以手制成器物。
2\搗泥
對(duì)于黎族原始制陶記載最早的文獻(xiàn)有：宋·趙汝適《諸蕃志》卷下：“……以土為釜，瓠為器。......土釜至今用之，瓠瓢間以水......”。元·馬端臨《文獻(xiàn)通考》卷中稱：“陶土為釜，器用瓠瓢”。由此可見(jiàn)，黎族制陶代代相傳。
據(jù)省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心專家王海昌介紹，黎族制陶可以稱為制陶文化的活化石，黎族原始制陶工藝的起源雖然未見(jiàn)文獻(xiàn)記載，但是它的制陶工藝完全是新石器時(shí)代早期的制作工藝，對(duì)于研究我國(guó)制陶技術(shù)的起源和發(fā)展，具有十分重要的意義。同時(shí)，黎族制陶用黏土為原料，以低溫(600℃-700℃)燒制，以手制成器物。從采掘陶土到制成陶器，十多道工序全由手工完成。制陶工藝全憑悟性和長(zhǎng)期實(shí)踐的體會(huì)和感覺(jué)才能掌握，可見(jiàn)黎族燒陶對(duì)于現(xiàn)代制陶的貢獻(xiàn)。
王海昌說(shuō)，隨著時(shí)代的進(jìn)步，黎族制陶已經(jīng)失去了原有的生存地位，但是作為一項(xiàng)技藝，仍有保護(hù)的價(jià)值。從歷史價(jià)值來(lái)看，黎族原始制陶這種手工藝，在中原地區(qū)已經(jīng)失傳，但是長(zhǎng)期以來(lái)依然保存在邊遠(yuǎn)的黎族地區(qū)，它作為少數(shù)民族一種重要的文化載體，為中華文明的延續(xù)發(fā)揮了巨大作用。
3\篩泥
“從文化價(jià)值來(lái)講，中華人民共和國(guó)建國(guó)前，黎族過(guò)著原始的刀耕火種遷徙生活，黎族原始制陶，它代表了一定時(shí)期黎族的原始手工業(yè)，從生產(chǎn)自用，到以物物交換緩慢的歷史發(fā)展過(guò)程。從工藝價(jià)值來(lái)談，陶器制作每道工序都是憑感覺(jué)，這些生產(chǎn)技藝是黎族人民長(zhǎng)期勞動(dòng)的智慧結(jié)晶，它蘊(yùn)涵著豐富的科學(xué)技術(shù)，是一份寶貴的歷史遺產(chǎn)?！蓖鹾２f(shuō)。
這是一個(gè)木棉花開(kāi)的時(shí)節(jié)，在昌化江兩岸的山間和田野上，一片片火紅的木棉花兒好似天空中的一朵朵紅云，裝扮著海南島西部的一個(gè)個(gè)小鎮(zhèn)。車子一路走來(lái)，一路盡是風(fēng)景，我們最后選擇停在昌江黎族自治縣石碌鎮(zhèn)保突村，去欣賞村里火紅的木棉，去拜訪村里一位高齡阿婆，她，就是黎族原始泥條盤筑制陶技藝傳承人羊拜亮。
4\和泥
自幼和母親學(xué)習(xí)燒陶
老人居住的村子離昌江縣城不遠(yuǎn)，村子就在縣城所在的鎮(zhèn)上———石碌鎮(zhèn)，村子的名稱叫作保突村，至于村名的來(lái)歷，問(wèn)了許多村民，我們都無(wú)法知道確切的含義。
走進(jìn)村子，雞犬相聞，孩童嬉戲。間或耕牛走過(guò)，脖下掛著的牛鈴叮當(dāng)作響。在幾位孩童引路之下，我們來(lái)到阿婆羊拜亮家中……
老人的家地處村子一隅，院外是一菜園，菜園外便是田野。就在田野中的木棉樹(shù)下，一位身材弱小的老人正在樹(shù)下?lián)炷久藁ǎ先藡尚〉纳聿脑诖执蟮哪久迾?shù)和空曠的田野中顯得微不足道，但老人藏青色的衣服和火紅的木棉花相映成趣。
在我們視野中的老人，就是羊拜亮，得知我們來(lái)拜訪老人，老人的曾孫女趕緊跑到田野之中，把老人叫了回來(lái)。
老人光著腳走回家中，對(duì)于訪者并不陌生，一邊微笑著，一邊指示旁邊的曾孫女給我們倒水。我們一邊欣賞贊嘆著院子里未燒制好的壇壇罐罐，一邊去探訪老人背后的故事。
5\盤筑泥條
保突村：制陶技藝傳女不傳男
羊拜亮的婆家和娘家都在這個(gè)村里，村子雖然不大，也有百來(lái)戶人家，在羊拜亮的記憶里，在母親一輩的婦女中個(gè)個(gè)都會(huì)燒制陶器。制陶，是保突村女人必須掌握的一項(xiàng)技藝，就好比女孩看孩子、做飯一樣，也就是在這種影響下，羊拜亮從13歲就開(kāi)始和母親學(xué)習(xí)制陶，因?yàn)樵谶@個(gè)地區(qū)，制陶有著傳女不傳男的說(shuō)法，羊拜亮早早地接受了這一技藝。
保突村四周高山林立，田地很少，挖土燒陶，成為保突村婦女養(yǎng)家糊口的特有方式。每逢有閑空時(shí)間，村里的婦女便去田地里挖土燒陶，燒制出來(lái)各種陶器之后，便挑到附近的村子換取稻谷。
在眾多的燒陶婦女之中，羊拜亮的母親是技藝最為精湛的一個(gè)，她制作出來(lái)的陶器樣式好看，經(jīng)久耐用。聰明、伶俐、懂事、能吃苦耐勞，這是羊拜亮在全村人心中的印象，而正是因?yàn)檫@些， 也成就了羊拜亮的婚姻，才嫁給了老伴王阿度。
6\制胚
陶罐見(jiàn)證燒陶女愛(ài)情
王阿度比羊拜亮小四歲，提起當(dāng)年的故事，坐在墻角的王阿度開(kāi)始用著我們根本無(wú)法聽(tīng)懂的語(yǔ)言講述，好在阿度的曾孫女在一旁翻譯。
羊拜亮當(dāng)年并不是很漂亮，但是聰明能干，很討阿度母親的喜歡，阿度母親就決定讓阿度娶拜亮為妻?？墒前⒍犬?dāng)時(shí)覺(jué)得拜亮并不漂亮，沒(méi)有答應(yīng)，但在拜亮的眼里，阿度是一個(gè)很能干的小伙子，阿度的母親又非常喜歡拜亮，拜亮就決定用自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)打動(dòng)阿度。于是，有一天，拜亮連續(xù)在阿度的面前唱了三天的山歌，“雖然我長(zhǎng)得不漂亮，但我能燒火做飯，燒陶換米……”諸如此類的歌聲終于打動(dòng)了阿度，于是阿度和比他大四歲的拜亮結(jié)婚了。
阿度的母親和拜亮的母親一樣，心靈手巧，是村里最能干的婦女之一，羊拜亮嫁到阿度家里后，又和阿度的母親學(xué)習(xí)制陶，就這樣，羊拜亮從母親和婆婆那里學(xué)到了制陶最為精華的部分，使得她的制陶技藝一直延續(xù)到現(xiàn)在……在老人家中院子里的一個(gè)水罐，見(jiàn)證著拜亮和阿度兩位老人的愛(ài)情。羊拜亮告訴我們，她嫁到王阿度家里，燒了第一件陶器，就是這個(gè)水罐，雖然過(guò)去幾十年了，這個(gè)水罐還一直在使用。
聽(tīng)著幾十年的愛(ài)情故事，看著見(jiàn)證愛(ài)情的水罐，不知不覺(jué)已天黑，我們只好相約第二天看老人制陶……
7\燒陶
年輕時(shí)靠燒陶養(yǎng)家糊口
第二天春光明媚，我們?cè)缭鐏?lái)到老人家里，老人已經(jīng)在等待我們的到來(lái)……
拿著鏟子和挑筐，我們跟著老人去田野里取土。老人帶我們走了約一里土路，土路的兩旁盡是籬笆，籬笆里的稻田間生長(zhǎng)著一株株粗大的木棉樹(shù)，時(shí)值三月，木棉花開(kāi)，突兀的枝頭上鑲著一朵朵火紅的花瓣，在藍(lán)天的掩映下，甚是打眼。偶有小風(fēng)吹落花瓣，樹(shù)下凋謝的木棉花同樣也是一片風(fēng)景。老人徑直下到田里，看著田里的泥土，我們?cè)趺炊疾粫?huì)想到這樣的泥土能燒制出陶器來(lái)。
挖陶土到家，老人開(kāi)始她的制陶工藝。 曬陶土、舂陶土、篩陶土、和泥、制作器底、搓泥條、泥條盤筑、制坯、擺放陶器、露天燒陶。這就是燒陶的整個(gè)步驟。
制作了一輩子的陶器，使老人的每一個(gè)步驟都是那么嫻熟。老人一邊制作，一邊在講述著當(dāng)年的情景。
8\淬火
老人嫁到阿度家之后，生活一直窘迫。他們生有四個(gè)兒女，在當(dāng)時(shí)的情況下，養(yǎng)活四個(gè)孩子并不是件容易的事情，村里田地有限，稻谷根本就不夠吃，拜亮只好靠燒陶換米來(lái)養(yǎng)家糊口?？墒窃诋?dāng)時(shí)制陶也辛苦，因?yàn)榘滋煲獮樯a(chǎn)隊(duì)出工，大多是晚上制陶，等家里人都睡了，羊拜亮要挑著筐，去取土，制陶。
“那是物物交換的年代，一件陶皿能換多少糧食，要看陶皿的容量，它能裝下多少稻谷就換走多少稻谷?！毖虬萘恋膶O媳婦文阿芬說(shuō)。
由于羊拜亮的技術(shù)好，每次都能燒出大的陶器，而且很耐用，附近的人都喜歡用稻谷換羊拜亮燒出的陶器。
漸漸滿足了附近的村子陶器的使用，羊拜亮開(kāi)始為生活奔波到更遠(yuǎn)的地方換取稻谷。老人去最遠(yuǎn)的地方都要跑到東方的八所，白沙等地。
夏天的太陽(yáng)很毒很熱，光腳走在地上十分燙腳，羊拜亮就隨便在路邊采些草，編上一雙草鞋繼續(xù)趕路。
羊拜亮老人結(jié)婚時(shí)制作的一對(duì)陶罐，其中一個(gè)為美國(guó)人收藏，另一個(gè)由昌江縣王青收藏。
有一次她和村里幾個(gè)婦女挑著陶器去賣，沒(méi)想到爬山的時(shí)候腳下一滑，自己摔了一跟頭，肩上挑的陶器全部摔碎。當(dāng)時(shí)羊拜亮看著走出來(lái)的幾十里山路，又要空手回家，想到家里的老人和孩子還在等米下鍋，她坐在地上，一直哭到天黑，但最后還是無(wú)奈地回到家里，連夜挖土制陶……
有時(shí)走到一個(gè)地方陶器換不到稻谷，羊拜亮只好守在那里，給大戶人家干工，不要工錢，只要能管飯就行，一直到把身上的陶器換成稻谷。但偶爾碰到有賣魚(yú)的，羊拜亮也會(huì)用陶器換上幾條小魚(yú)，回到家里給老人孩子改善生活。
就這樣，老人靠著燒陶，養(yǎng)活了一家子人口。
制陶手藝傳承孫媳婦阿芬
老人一邊講述年輕時(shí)的故事，一邊在做陶器，一團(tuán)團(tuán)黏土，在阿婆的手里成了一件件藝術(shù)品。老人原來(lái)也沒(méi)有想過(guò)，自己做的陶器到今天會(huì)有這么多人認(rèn)可，還有更多的人選擇了收藏。
據(jù)文阿芬介紹，前來(lái)拜訪阿婆的人很多，有許多外國(guó)的專家學(xué)者都喜歡收集收藏阿婆燒制的陶器，而這些，都是起自2005年以后。
那是2005年的一天，昌江黎族自治縣文化館的人陪同省里的專家來(lái)到保突村，找到阿婆，說(shuō)是她的制陶技術(shù)要申報(bào)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，雖然阿婆不懂得具體是怎么回事，但家里人都知道這是一件好事。
又過(guò)了一年以后，昌江黎族手工制陶被評(píng)為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，羊拜亮也入選成為國(guó)家第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人?？粗絹?lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注這些，老人也開(kāi)始著急，開(kāi)始急著把這項(xiàng)技藝傳授下來(lái)，和老人住在一起的孫媳婦文阿芬成了老人傳承的首選。阿芬勤勞、聰明，每次制陶的時(shí)候，老人都把阿芬叫到跟前，一邊做一邊給阿芬傳授技藝。
如今，阿芬是保突村技術(shù)最好的制陶師之一，也是保突村委會(huì)為數(shù)不多的制陶師了。
37歲的阿芬不善言辭，說(shuō)話時(shí)臉上始終掛著笑容。在阿芬介紹其間，阿芬和阿婆已經(jīng)把十幾個(gè)各式各樣的陶器都做好了，有飯碗，有水罐，有茶壺，有煮菜用的鍋。
由于剛做好的陶器需要晾曬，阿芬和阿婆只好拿出幾天前已經(jīng)晾曬好了的為我們燒制，阿芬在田野間擺放好木柴，一件件地把陶器放到木柴上，燃起了熊熊的大火，看見(jiàn)一件件陶器在火里燒制，我們不由得感嘆，幾千年前的燒陶技藝還能保留至今，真是人類的幸運(yùn)，我們也默默祈愿這項(xiàng)制陶的“活化石”繼續(xù)傳承下去……
看老人燒陶 好比制作藝術(shù)品
一位年過(guò)八旬的阿婆，能用硬梆梆的泥土燒制出一件件陶器，真的讓我們驚訝不已，由衷地贊嘆?？粗先酥谱魈掌鳎秃帽仍谒囆g(shù)館里看著藝術(shù)大師做藝術(shù)品。
在制作陶器之前，要做一系列的準(zhǔn)備工作，首先挖陶土拿到家里曬干，然把陶土放入木臼里，搗碎，用細(xì)孔竹篩篩陶土三至四遍，余下的粗陶土倒入木臼里再搗碎。一系列工作做好，開(kāi)始和泥制作。
如果不是親眼所見(jiàn)，你無(wú)法想象一件件陶器是怎么做出來(lái)的。
老人先在工作臺(tái)上鋪一塊布，用泥搞成薄餅狀做器底，爾后把餅狀器底，移到一個(gè)倒扣的竹篩上，用尖竹子刮器底為圓餅狀，把邊角料去掉，然后把事先和好的陶泥搓成直徑約2厘米，長(zhǎng)約50厘米的泥條，雙手持泥條將泥條置于器底之上，用手把器底和器壁捏連在一起，如此一圈一圈向上加泥條，泥圈結(jié)合處用手緊捏使之緊密結(jié)合。
到達(dá)泥坯所需高度之后，在制陶工具的缽里洗手，一手扶器內(nèi)壁，用尖竹子刮平器外壁，沾水把器壁搞濕，一手扶器內(nèi)壁，一手用木拍往上拍打器外壁，使其又高又平，用一根麻線割平器頂，搓一根泥條放在器物上面搞口沿，接口處放一點(diǎn)水，泥圈結(jié)合處用手緊捏使之緊密結(jié)合。一手扶器外壁，一手用貝殼刮器內(nèi)壁，沾一點(diǎn)水，用貝殼的背面拋光器內(nèi)壁，同時(shí)也把器外壁搞往外鼓，再搓一根泥條放在器底于器壁之間，用手緊捏使之緊密結(jié)合，用貝殼背面拋光，用沾水的手抹器內(nèi)壁光滑，一件陶盆陶坯便做成。
陶器做好之后便是晾干，將連著竹篩的陶坯，晾曬半天，爾后才搬到院子里擺放在地下暴曬，曬一個(gè)星期后，擺放在棚子里使之自然干燥，完全干燥后，才能燒陶。
露天燒窯，選擇一塊平坦地面，用一牛車的干柴火，下面橫豎間隔擺放好，選一個(gè)人專門擺放陶器在柴堆上，將陶坯倒扣在柴堆上大大小小隨便擺放，再放一個(gè)上次燒好的陶器在一起，希望這一批陶器也象這個(gè)陶器一樣在燒陶的過(guò)程中不裂。在點(diǎn)火前，為了使陶器在燒制的過(guò)程中不裂，羊拜亮圍著柴堆舉行簡(jiǎn)單的趕鬼儀式。
點(diǎn)火燒陶，燒陶多在黃昏時(shí)分開(kāi)始點(diǎn)火。用干茅草點(diǎn)火，扯干的椰子葉點(diǎn)火，從上面陶坯的中間點(diǎn)火，再?gòu)乃拿姘朔近c(diǎn)火，把柴火燒旺起來(lái)，柴火燒到剩三分之一的時(shí)候，從四面八方扔一堆堆的干稻草在陶坯上面讓旺火燒陶，燒2擔(dān)干稻草，上部形成厚厚的火灰，火漸由表入里，繼續(xù)著小火狀態(tài)。
取陶是男人的活兒，經(jīng)過(guò)1個(gè)小時(shí)燒陶，火弱后，用一根長(zhǎng)約2米，直徑約5厘米的木棍，挑陶器放在一邊。為了增加陶器的硬度，灑一種黎語(yǔ)叫“紫涯”植物樹(shù)皮的汁。這樣經(jīng)過(guò)冷卻，一件件陶器就燒制成功了。
記者 于偉慧 特約記者 曾高文
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