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泥條盤筑制陶 黎女代代相傳
來源：www.hainan.gov.cn
作者：李文婷 2009-03-17
黎族原始泥條盤筑制陶技藝是新石器時期產(chǎn)物，一直相傳至今，昌江黎族自治縣石碌鎮(zhèn)大坡地區(qū)一帶傳承得較好。2005年，該制陶技藝被評為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。昌江縣石碌鎮(zhèn)保突村今年83歲高齡的羊拜亮是這項技藝較高的傳承人。
羊拜亮于13歲開始跟隨母親學習這項技藝，并在幾十年的實踐中不斷改進和提高，成為制陶能手。她利用木桿、木臼及竹刀、蚌殼等簡易工具，以泥土為原料，經(jīng)過系列工序制成的陶釜、陶甑、陶甕、陶碗等器具，已為國內(nèi)外研究家、收藏家所青睞。
2007年8月，國家文化部公布了第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目226名代表性傳承人名單，羊拜亮作為黎族手工制陶技藝傳承人入選。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)被稱為民間文化歷史的“活化石”，而傳承人是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)背后的主角，是漫漫歲月長河中傳統(tǒng)文化走下去的“提燈人”，延伸著傳統(tǒng)文化從古至今的路。他們是讓民間傳統(tǒng)文化代代相傳的人，他們是活著的歷史精華。
1選泥
黎族原始露天燒陶：制陶史上的活化石
一件件原始古樸的陶器，竟是在露天的情況下燒制出來，這正是昌江的黎族原始手工制陶技藝珍貴所在。
據(jù)省文物部門的統(tǒng)計，我省現(xiàn)已查明的古窯址有19處，其中有7處陶窯，1處陶瓷窯，11處瓷窯，它們分布在澄邁、陵水、定安、東方、樂東、白沙等10個市縣。
“這些古窯址說明海南制陶歷史悠久，但昌江黎族的露天燒陶，傳承了久遠歷史的制陶術(shù)，我國最早的燒陶方式也是露天燒陶。黎族保留著制陶的原始形態(tài)和特征，不失為中國古代原始制陶的‘活化石’”，省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護專家符策超介紹。
海南島孤懸海外，關(guān)于黎族制陶的起源年代，至今未見歷史文獻。專家分析，從黎族原始手工制陶技藝來看，具備了新石器時代早期制陶工藝的條件，第一以黏土為原料;第二是低溫(600—700℃)燒制;第三以手制成器物。
2\搗泥
對于黎族原始制陶記載最早的文獻有：宋·趙汝適《諸蕃志》卷下：“……以土為釜，瓠為器。......土釜至今用之，瓠瓢間以水......”。元·馬端臨《文獻通考》卷中稱：“陶土為釜，器用瓠瓢”。由此可見，黎族制陶代代相傳。
據(jù)省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心專家王海昌介紹，黎族制陶可以稱為制陶文化的活化石，黎族原始制陶工藝的起源雖然未見文獻記載，但是它的制陶工藝完全是新石器時代早期的制作工藝，對于研究我國制陶技術(shù)的起源和發(fā)展，具有十分重要的意義。同時，黎族制陶用黏土為原料，以低溫(600℃-700℃)燒制，以手制成器物。從采掘陶土到制成陶器，十多道工序全由手工完成。制陶工藝全憑悟性和長期實踐的體會和感覺才能掌握，可見黎族燒陶對于現(xiàn)代制陶的貢獻。
王海昌說，隨著時代的進步，黎族制陶已經(jīng)失去了原有的生存地位，但是作為一項技藝，仍有保護的價值。從歷史價值來看，黎族原始制陶這種手工藝，在中原地區(qū)已經(jīng)失傳，但是長期以來依然保存在邊遠的黎族地區(qū)，它作為少數(shù)民族一種重要的文化載體，為中華文明的延續(xù)發(fā)揮了巨大作用。
3\篩泥
“從文化價值來講，中華人民共和國建國前，黎族過著原始的刀耕火種遷徙生活，黎族原始制陶，它代表了一定時期黎族的原始手工業(yè)，從生產(chǎn)自用，到以物物交換緩慢的歷史發(fā)展過程。從工藝價值來談，陶器制作每道工序都是憑感覺，這些生產(chǎn)技藝是黎族人民長期勞動的智慧結(jié)晶，它蘊涵著豐富的科學技術(shù)，是一份寶貴的歷史遺產(chǎn)?！蓖鹾２f。
這是一個木棉花開的時節(jié)，在昌化江兩岸的山間和田野上，一片片火紅的木棉花兒好似天空中的一朵朵紅云，裝扮著海南島西部的一個個小鎮(zhèn)。車子一路走來，一路盡是風景，我們最后選擇停在昌江黎族自治縣石碌鎮(zhèn)保突村，去欣賞村里火紅的木棉，去拜訪村里一位高齡阿婆，她，就是黎族原始泥條盤筑制陶技藝傳承人羊拜亮。
4\和泥
自幼和母親學習燒陶
老人居住的村子離昌江縣城不遠，村子就在縣城所在的鎮(zhèn)上———石碌鎮(zhèn)，村子的名稱叫作保突村，至于村名的來歷，問了許多村民，我們都無法知道確切的含義。
走進村子，雞犬相聞，孩童嬉戲。間或耕牛走過，脖下掛著的牛鈴叮當作響。在幾位孩童引路之下，我們來到阿婆羊拜亮家中……
老人的家地處村子一隅，院外是一菜園，菜園外便是田野。就在田野中的木棉樹下，一位身材弱小的老人正在樹下?lián)炷久藁?，老人嬌小的身材在粗大的木棉樹和空曠的田野中顯得微不足道，但老人藏青色的衣服和火紅的木棉花相映成趣。
在我們視野中的老人，就是羊拜亮，得知我們來拜訪老人，老人的曾孫女趕緊跑到田野之中，把老人叫了回來。
老人光著腳走回家中，對于訪者并不陌生，一邊微笑著，一邊指示旁邊的曾孫女給我們倒水。我們一邊欣賞贊嘆著院子里未燒制好的壇壇罐罐，一邊去探訪老人背后的故事。
5\盤筑泥條
保突村：制陶技藝傳女不傳男
羊拜亮的婆家和娘家都在這個村里，村子雖然不大，也有百來戶人家，在羊拜亮的記憶里，在母親一輩的婦女中個個都會燒制陶器。制陶，是保突村女人必須掌握的一項技藝，就好比女孩看孩子、做飯一樣，也就是在這種影響下，羊拜亮從13歲就開始和母親學習制陶，因為在這個地區(qū)，制陶有著傳女不傳男的說法，羊拜亮早早地接受了這一技藝。
保突村四周高山林立，田地很少，挖土燒陶，成為保突村婦女養(yǎng)家糊口的特有方式。每逢有閑空時間，村里的婦女便去田地里挖土燒陶，燒制出來各種陶器之后，便挑到附近的村子換取稻谷。
在眾多的燒陶婦女之中，羊拜亮的母親是技藝最為精湛的一個，她制作出來的陶器樣式好看，經(jīng)久耐用。聰明、伶俐、懂事、能吃苦耐勞，這是羊拜亮在全村人心中的印象，而正是因為這些， 也成就了羊拜亮的婚姻，才嫁給了老伴王阿度。
6\制胚
陶罐見證燒陶女愛情
王阿度比羊拜亮小四歲，提起當年的故事，坐在墻角的王阿度開始用著我們根本無法聽懂的語言講述，好在阿度的曾孫女在一旁翻譯。
羊拜亮當年并不是很漂亮，但是聰明能干，很討阿度母親的喜歡，阿度母親就決定讓阿度娶拜亮為妻?？墒前⒍犬敃r覺得拜亮并不漂亮，沒有答應，但在拜亮的眼里，阿度是一個很能干的小伙子，阿度的母親又非常喜歡拜亮，拜亮就決定用自己的實際行動來打動阿度。于是，有一天，拜亮連續(xù)在阿度的面前唱了三天的山歌，“雖然我長得不漂亮，但我能燒火做飯，燒陶換米……”諸如此類的歌聲終于打動了阿度，于是阿度和比他大四歲的拜亮結(jié)婚了。
阿度的母親和拜亮的母親一樣，心靈手巧，是村里最能干的婦女之一，羊拜亮嫁到阿度家里后，又和阿度的母親學習制陶，就這樣，羊拜亮從母親和婆婆那里學到了制陶最為精華的部分，使得她的制陶技藝一直延續(xù)到現(xiàn)在……在老人家中院子里的一個水罐，見證著拜亮和阿度兩位老人的愛情。羊拜亮告訴我們，她嫁到王阿度家里，燒了第一件陶器，就是這個水罐，雖然過去幾十年了，這個水罐還一直在使用。
聽著幾十年的愛情故事，看著見證愛情的水罐，不知不覺已天黑，我們只好相約第二天看老人制陶……
7\燒陶
年輕時靠燒陶養(yǎng)家糊口
第二天春光明媚，我們早早來到老人家里，老人已經(jīng)在等待我們的到來……
拿著鏟子和挑筐，我們跟著老人去田野里取土。老人帶我們走了約一里土路，土路的兩旁盡是籬笆，籬笆里的稻田間生長著一株株粗大的木棉樹，時值三月，木棉花開，突兀的枝頭上鑲著一朵朵火紅的花瓣，在藍天的掩映下，甚是打眼。偶有小風吹落花瓣，樹下凋謝的木棉花同樣也是一片風景。老人徑直下到田里，看著田里的泥土，我們怎么都不會想到這樣的泥土能燒制出陶器來。
挖陶土到家，老人開始她的制陶工藝。 曬陶土、舂陶土、篩陶土、和泥、制作器底、搓泥條、泥條盤筑、制坯、擺放陶器、露天燒陶。這就是燒陶的整個步驟。
制作了一輩子的陶器，使老人的每一個步驟都是那么嫻熟。老人一邊制作，一邊在講述著當年的情景。
8\淬火
老人嫁到阿度家之后，生活一直窘迫。他們生有四個兒女，在當時的情況下，養(yǎng)活四個孩子并不是件容易的事情，村里田地有限，稻谷根本就不夠吃，拜亮只好靠燒陶換米來養(yǎng)家糊口?？墒窃诋敃r制陶也辛苦，因為白天要為生產(chǎn)隊出工，大多是晚上制陶，等家里人都睡了，羊拜亮要挑著筐，去取土，制陶。
“那是物物交換的年代，一件陶皿能換多少糧食，要看陶皿的容量，它能裝下多少稻谷就換走多少稻谷。”羊拜亮的孫媳婦文阿芬說。
由于羊拜亮的技術(shù)好，每次都能燒出大的陶器，而且很耐用，附近的人都喜歡用稻谷換羊拜亮燒出的陶器。
漸漸滿足了附近的村子陶器的使用，羊拜亮開始為生活奔波到更遠的地方換取稻谷。老人去最遠的地方都要跑到東方的八所，白沙等地。
夏天的太陽很毒很熱，光腳走在地上十分燙腳，羊拜亮就隨便在路邊采些草，編上一雙草鞋繼續(xù)趕路。
羊拜亮老人結(jié)婚時制作的一對陶罐，其中一個為美國人收藏，另一個由昌江縣王青收藏。
有一次她和村里幾個婦女挑著陶器去賣，沒想到爬山的時候腳下一滑，自己摔了一跟頭，肩上挑的陶器全部摔碎。當時羊拜亮看著走出來的幾十里山路，又要空手回家，想到家里的老人和孩子還在等米下鍋，她坐在地上，一直哭到天黑，但最后還是無奈地回到家里，連夜挖土制陶……
有時走到一個地方陶器換不到稻谷，羊拜亮只好守在那里，給大戶人家干工，不要工錢，只要能管飯就行，一直到把身上的陶器換成稻谷。但偶爾碰到有賣魚的，羊拜亮也會用陶器換上幾條小魚，回到家里給老人孩子改善生活。
就這樣，老人靠著燒陶，養(yǎng)活了一家子人口。
制陶手藝傳承孫媳婦阿芬
老人一邊講述年輕時的故事，一邊在做陶器，一團團黏土，在阿婆的手里成了一件件藝術(shù)品。老人原來也沒有想過，自己做的陶器到今天會有這么多人認可，還有更多的人選擇了收藏。
據(jù)文阿芬介紹，前來拜訪阿婆的人很多，有許多外國的專家學者都喜歡收集收藏阿婆燒制的陶器，而這些，都是起自2005年以后。
那是2005年的一天，昌江黎族自治縣文化館的人陪同省里的專家來到保突村，找到阿婆，說是她的制陶技術(shù)要申報國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，雖然阿婆不懂得具體是怎么回事，但家里人都知道這是一件好事。
又過了一年以后，昌江黎族手工制陶被評為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，羊拜亮也入選成為國家第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人?？粗絹碓蕉嗟娜碎_始關(guān)注這些，老人也開始著急，開始急著把這項技藝傳授下來，和老人住在一起的孫媳婦文阿芬成了老人傳承的首選。阿芬勤勞、聰明，每次制陶的時候，老人都把阿芬叫到跟前，一邊做一邊給阿芬傳授技藝。
如今，阿芬是保突村技術(shù)最好的制陶師之一，也是保突村委會為數(shù)不多的制陶師了。
37歲的阿芬不善言辭，說話時臉上始終掛著笑容。在阿芬介紹其間，阿芬和阿婆已經(jīng)把十幾個各式各樣的陶器都做好了，有飯碗，有水罐，有茶壺，有煮菜用的鍋。
由于剛做好的陶器需要晾曬，阿芬和阿婆只好拿出幾天前已經(jīng)晾曬好了的為我們燒制，阿芬在田野間擺放好木柴，一件件地把陶器放到木柴上，燃起了熊熊的大火，看見一件件陶器在火里燒制，我們不由得感嘆，幾千年前的燒陶技藝還能保留至今，真是人類的幸運，我們也默默祈愿這項制陶的“活化石”繼續(xù)傳承下去……
看老人燒陶 好比制作藝術(shù)品
一位年過八旬的阿婆，能用硬梆梆的泥土燒制出一件件陶器，真的讓我們驚訝不已，由衷地贊嘆。看著老人制作陶器，就好比在藝術(shù)館里看著藝術(shù)大師做藝術(shù)品。
在制作陶器之前，要做一系列的準備工作，首先挖陶土拿到家里曬干，然把陶土放入木臼里，搗碎，用細孔竹篩篩陶土三至四遍，余下的粗陶土倒入木臼里再搗碎。一系列工作做好，開始和泥制作。
如果不是親眼所見，你無法想象一件件陶器是怎么做出來的。
老人先在工作臺上鋪一塊布，用泥搞成薄餅狀做器底，爾后把餅狀器底，移到一個倒扣的竹篩上，用尖竹子刮器底為圓餅狀，把邊角料去掉，然后把事先和好的陶泥搓成直徑約2厘米，長約50厘米的泥條，雙手持泥條將泥條置于器底之上，用手把器底和器壁捏連在一起，如此一圈一圈向上加泥條，泥圈結(jié)合處用手緊捏使之緊密結(jié)合。
到達泥坯所需高度之后，在制陶工具的缽里洗手，一手扶器內(nèi)壁，用尖竹子刮平器外壁，沾水把器壁搞濕，一手扶器內(nèi)壁，一手用木拍往上拍打器外壁，使其又高又平，用一根麻線割平器頂，搓一根泥條放在器物上面搞口沿，接口處放一點水，泥圈結(jié)合處用手緊捏使之緊密結(jié)合。一手扶器外壁，一手用貝殼刮器內(nèi)壁，沾一點水，用貝殼的背面拋光器內(nèi)壁，同時也把器外壁搞往外鼓，再搓一根泥條放在器底于器壁之間，用手緊捏使之緊密結(jié)合，用貝殼背面拋光，用沾水的手抹器內(nèi)壁光滑，一件陶盆陶坯便做成。
陶器做好之后便是晾干，將連著竹篩的陶坯，晾曬半天，爾后才搬到院子里擺放在地下暴曬，曬一個星期后，擺放在棚子里使之自然干燥，完全干燥后，才能燒陶。
露天燒窯，選擇一塊平坦地面，用一牛車的干柴火，下面橫豎間隔擺放好，選一個人專門擺放陶器在柴堆上，將陶坯倒扣在柴堆上大大小小隨便擺放，再放一個上次燒好的陶器在一起，希望這一批陶器也象這個陶器一樣在燒陶的過程中不裂。在點火前，為了使陶器在燒制的過程中不裂，羊拜亮圍著柴堆舉行簡單的趕鬼儀式。
點火燒陶，燒陶多在黃昏時分開始點火。用干茅草點火，扯干的椰子葉點火，從上面陶坯的中間點火，再從四面八方點火，把柴火燒旺起來，柴火燒到剩三分之一的時候，從四面八方扔一堆堆的干稻草在陶坯上面讓旺火燒陶，燒2擔干稻草，上部形成厚厚的火灰，火漸由表入里，繼續(xù)著小火狀態(tài)。
取陶是男人的活兒，經(jīng)過1個小時燒陶，火弱后，用一根長約2米，直徑約5厘米的木棍，挑陶器放在一邊。為了增加陶器的硬度，灑一種黎語叫“紫涯”植物樹皮的汁。這樣經(jīng)過冷卻，一件件陶器就燒制成功了。
記者 于偉慧 特約記者 曾高文
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