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海南特有小吃 椰汁芒果糯米飯
來源：天涯社區(qū)
作者：陳曼莉 2010-05-04
椰汁芒果糯米飯是海南特有的小吃，他的賣相實(shí)在簡單：半個(gè)芒果被橫切成小塊，放置于盤中，盤中另一半則是糯米飯，糯米飯上再澆上一些椰漿。
沒想到，這么簡簡單單的組合，竟然能在口里發(fā)生神奇的“反應(yīng)”。芒果是甜中帶一點(diǎn)點(diǎn)的酸，這一點(diǎn)點(diǎn)酸，在口中品得分外清晰，就那一瞬間，酸味就被糯米飯的甜味給融化了，可這一瞬間融化的感覺，又是這樣絲毫不落地在口中就能品味得到。糯米飯和芒果實(shí)在是配合得天衣無縫。
但是大家要注意，有專家分析，椰汁芒果糯米飯中的椰汁含飽和脂肪達(dá)九成，比牛油、豬油還高，這款甜品含有相當(dāng)于15匙糖及6匙油，熱量和脂肪分別超過建議標(biāo)準(zhǔn)的2倍及4倍，容易提高體內(nèi)壞膽固醇，大大增加患冠心病的幾率，要跑步1.4小時(shí)才能消耗掉。(作者：三亞悠哉戶外927 ）
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