首頁 > 眾多專家為海南芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展支招
眾多專家為海南芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展支招
來源：中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)
作者：陳曼莉 2010-04-20
讓小芒果成就“大產(chǎn)業(yè)”
――第九屆世界芒果論壇上眾多專家為海南芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展支招
陳飛本報(bào)記者王心武
全球芒果產(chǎn)業(yè)屆4年一度的盛會――“第九屆世界芒果論壇”，于日前在我國海南省三亞市圓滿落幕。在此次論壇上，來自海內(nèi)外的眾多專家學(xué)者紛紛對海南――這個我國最大的芒果生產(chǎn)省如何實(shí)現(xiàn)芒果產(chǎn)業(yè)升級獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
力求產(chǎn)業(yè)發(fā)展提速
芒果素有熱帶果王之譽(yù)稱，在印度、南非、澳大利亞等國和中南美洲地區(qū)有著悠久的種植歷史。近幾年來，隨著我國芒果消費(fèi)的增長，芒果的種植與產(chǎn)量也在不斷增加。而海南地處熱帶，種植芒果具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，是我國芒果主要種植區(qū)之一。
據(jù)介紹，目前，海南芒果種植面積有4.69萬公頃，占全國種植面積的40.7%，產(chǎn)量占全國的1/3強(qiáng)。海南芒果以其味美、質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)豐富而聞名天下，是海南省特別是南部、西南部地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)來源和支柱產(chǎn)業(yè)。海南的部分地區(qū)，尤其是海南農(nóng)墾的芒果無公害生產(chǎn)水平和南田農(nóng)場的“神泉”牌芒果平均畝產(chǎn)，已經(jīng)可以與種植技術(shù)先進(jìn)的國家媲美。但是，我國芒果的大面積種植時間較短，產(chǎn)業(yè)化尚處于發(fā)展的初級階段，芒果品種少、儲運(yùn)保鮮技術(shù)和深加工水平不高、產(chǎn)品附加值也較低，不僅國外市場有待開拓，國內(nèi)市場也遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足。因此，我國芒果科研、生產(chǎn)和經(jīng)銷部門十分渴望在芒果產(chǎn)業(yè)上與國際同行進(jìn)行溝通交流，給我國芒果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級提速。而本次論壇在海南召開，無疑為此提供了一個良好的機(jī)遇。
國家農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師楊紹品就指出，世界芒果論壇首次在我國召開，是我國熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展的一件大事，對于分享國際園藝科學(xué)的最新研究成果，展示園藝科學(xué)對國際和區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)，促進(jìn)國內(nèi)外芒果產(chǎn)業(yè)的交流與合作，加快芒果新技術(shù)及優(yōu)良品種的引進(jìn)和推廣，同時對我國芒果產(chǎn)業(yè)和海南旅游業(yè)的發(fā)展，都具有十分重要的意義。
他表示，我國是世界芒果主要生產(chǎn)國之一，也是世界芒果消費(fèi)的重要市場，近年來我國芒果生產(chǎn)發(fā)展迅速，2009年種植面積已達(dá)12萬公頃，產(chǎn)量達(dá)88萬噸，成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和提高農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。但從總體上看，我國芒果產(chǎn)業(yè)與世界水平相比還有所差距，產(chǎn)業(yè)水平有待提高。農(nóng)業(yè)部一直以來都十分支持芒果產(chǎn)業(yè)和熱作產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，支持海南省農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)墾事業(yè)的發(fā)展。在海南舉辦世界芒果論壇，有助于世界各國科技專家、生產(chǎn)者和商家等，了解我國園藝農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和政府促進(jìn)園藝農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策措施，以及我國園藝農(nóng)業(yè)發(fā)展的科技水平。與此同時，我們也可以向與會的外國專家、學(xué)者、生產(chǎn)者和經(jīng)銷商學(xué)習(xí)取經(jīng)，洽談合作項(xiàng)目，包括科研和生產(chǎn)、倉儲、運(yùn)輸、加工和銷售等，以加快我國芒果產(chǎn)業(yè)“走出去”和芒果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級步伐。
有關(guān)業(yè)內(nèi)專家也認(rèn)為，占有海南島1/4土地面積的海南農(nóng)墾，是我國最大的熱帶農(nóng)產(chǎn)品種植基地，其中芒果種植面積達(dá)1.47萬公頃。其中，以生產(chǎn)芒果而聞名的南田農(nóng)場更已成為全國優(yōu)質(zhì)芒果示范基地和全國無公害芒果生產(chǎn)示范基地。在南田農(nóng)場舉辦世界芒果論壇，探討世界芒果科研和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進(jìn)行芒果科研學(xué)術(shù)交流，對促進(jìn)區(qū)域間芒果產(chǎn)業(yè)的交流與合作意義重大。同時可以在更大范圍、更寬領(lǐng)域、更高層次展示海南和海南農(nóng)墾的區(qū)位、資源和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，對加快海南和海南農(nóng)墾的芒果栽培、管理、加工、營銷等與國際接軌，這些對于提升我國芒果產(chǎn)業(yè)化和國際化水平，將會發(fā)揮積極的推動作用。
老部長的芒果情結(jié)
此次論壇所在地――南田農(nóng)場，地處三亞市，與保亭縣和陵水縣相毗鄰。芒果作為該場的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有種植面積4.5萬畝，98%以上的職工家庭擁有芒果樹或其相關(guān)產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建的“神泉”牌芒果，先后榮獲“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“中國十大名果”稱號，2009年該場職工勞均收入達(dá)3.6萬多元，全場有3000多戶職工蓋起了“芒果樓”。
南田農(nóng)場生產(chǎn)的“神泉”牌芒果除了果品好、無公害外，還有一個很大優(yōu)勢就是上市早，占領(lǐng)著市場的先機(jī)，這一優(yōu)勢不僅來自南田農(nóng)場得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，更是依靠先進(jìn)種植技術(shù)的研究與推廣。大力發(fā)展芒果種植不僅讓該場職工大獲實(shí)惠，同時該場還積極開展芒果扶貧。自2002年起該場共派出500多名技術(shù)骨干到陵水、保亭兩縣，與4000多戶農(nóng)民結(jié)成扶貧對子，扶持芒果種植兩萬多畝，輻射帶動近1萬多農(nóng)戶，其中400多農(nóng)戶年收入達(dá)6000元以上，并走上了穩(wěn)定的脫貧致富道路。
對于該場以種植芒果扶貧的成功做法，國家農(nóng)業(yè)部原部長何康大膽地提出：“可以嘗試把種植芒果作為扶貧計(jì)劃來進(jìn)行推廣，讓芒果富足農(nóng)家，香飄世界。”
何康，這位87歲高齡的老部長，滿頭銀絲，步履穩(wěn)健。他曾是華南熱帶作物研究院和熱帶作物學(xué)院的原院長，不僅對海南省的省情非常熟悉和了解，更是和熱帶作物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展結(jié)下了不解之緣。圍繞著芒果種植和芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展等問題，他在接受記者采訪時侃侃而談。
他指出，海南具有良好的自然環(huán)境、氣候條件和地理區(qū)位優(yōu)勢，種植芒果得天獨(dú)厚。特別是自上個世紀(jì)80年代以來，海南在種植技術(shù)、品種改良、病害防治等方面取得了很大的進(jìn)步。目前，海南無論是在種植面積，還是總產(chǎn)量和效益等方面在我國都算得上是佼佼者。但從世界范圍來看，海南芒果的種植水平，特別是在包裝、營銷、加工等方面還存在一定距離，缺乏市場競爭力。
何康認(rèn)為，要提高海南芒果在世界市場上的競爭力，除了芒果種植戶要在種植技術(shù)、市場營銷、加工等諸多方面加大引進(jìn)、吸收和創(chuàng)新的努力外，政府重視和加大扶持力度也是一個重要因素。“如果政府能夠進(jìn)一步給予重視，在芒果種植科技和研發(fā)方面多投入些，那么一定會提高海南芒果的種植水平，增加老百姓收入，進(jìn)而提高市場的競爭力?！?/P>
統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)才好“上臺階”
對于進(jìn)一步打造海南芒果品牌，提高芒果的產(chǎn)出效益，促進(jìn)海南芒果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級和可持續(xù)發(fā)展的問題，身為第九屆世界芒果論壇組委會主席、澳大利亞能源(鈾礦)公司戰(zhàn)略――生態(tài)科學(xué)部主任、首席生態(tài)科學(xué)家陸平博士在接受記者采訪時表示，中國作為世界最大的芒果消費(fèi)國，適合種植芒果的地方有限。就市場而言，中國每年需要從國外進(jìn)口3萬噸芒果才能滿足國內(nèi)需求，如果說每個中國人每年吃兩個芒果，就是一個非常龐大的市場。而目前國內(nèi)芒果產(chǎn)地只是區(qū)域經(jīng)營，沒有形成大規(guī)模的產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，從芒果的包裝、保存、運(yùn)輸?shù)确矫孢€遠(yuǎn)落后于世界芒果生產(chǎn)大國。因此，制定出從芒果種植、包裝、運(yùn)輸、加工和銷售等一系列行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，從而推動區(qū)域經(jīng)營上臺階，這對果農(nóng)、經(jīng)銷商和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的利好是顯而易見的。
海南大學(xué)熱作教授許樹培也談到，由于海南芒果大部分是以家庭分散種植為主，在芒果收獲上市季節(jié)，面對經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，很多芒果經(jīng)銷商直接到果園進(jìn)行收購。這種經(jīng)銷方式，雖然說在某種程度上可直接提高芒果種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，但也有可能造成芒果收購價格的相互擠壓。還有，是經(jīng)銷商對直接收購到的優(yōu)質(zhì)芒果，在市場利好下，通過自己包裝打自己的品牌，其最大的好處就是自己不負(fù)任何責(zé)任。而對于收購到品質(zhì)較差且?guī)в兴釢兜拿⒐?，就說是海南出產(chǎn)的芒果，這就嚴(yán)重?fù)p害了海南芒果的品質(zhì)聲譽(yù)。
因此，他建議由政府主導(dǎo)，企業(yè)牽頭和廣大種植戶參與制定統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，是實(shí)現(xiàn)海南芒果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，特別是在打造芒果品牌上，切實(shí)加強(qiáng)行業(yè)管理和規(guī)范市場行為顯得更加突出。如“神泉”牌芒果制定了自己標(biāo)準(zhǔn)，讓職工在種植芒果中獲利匪淺，就是最好的例證。
另外，神泉集團(tuán)董事長彭隆榮表示，雖然海南擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，但要實(shí)現(xiàn)海南芒果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級還存在兩大瓶頸：一是芒果優(yōu)良品種引進(jìn)和技術(shù)推廣方面還存在缺位;二是受土地的限制，制約了芒果產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；N植。對于如何打破這兩大瓶頸，彭隆榮給出的答案是，政府不僅要在促進(jìn)芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策上給予支持和傾斜，更要在發(fā)展的措施上進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，理順芒果產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的發(fā)展關(guān)系。
可持續(xù)發(fā)展需各方攜手
在論壇上，對于海南芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的現(xiàn)實(shí)情況，例如海南芒果存在上市早與上市晚的利益矛盾問題，專家學(xué)者們進(jìn)行了分析和探討。
像海南省芒果協(xié)會秘書長黃良團(tuán)就指出，芒果種植戶在追求種植技術(shù)和品質(zhì)提高的同時，更多地是在追求芒果種植的經(jīng)濟(jì)效益最大化。對于六成熟的芒果就開始采摘上市，盡管味道不怎么好，但由于上市早，具有價格高的相對優(yōu)勢，效益極為明顯;而到了八九成熟的芒果，味道雖好，但上市晚，市場價格相對下降，導(dǎo)致效益偏低。因此，經(jīng)銷商與種植戶都樂意前者。
如何解決這一矛盾，黃良團(tuán)認(rèn)為，最好和最有效的辦法，就是政府要在政策和資金上給予支持，對保證品質(zhì)而晚上市的芒果，政府最好能撥出?？罱o予市場差價補(bǔ)貼;或者是由政府注資、企業(yè)支持和種植戶共同參與，成立不以謀利為目的的“芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金會”，由基金會制定芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，并制定晚上市芒果的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，以保證種植戶的利益。“只有將這一矛盾有效和科學(xué)的化解，才能打破芒果種植上各自為政的發(fā)展僵局，使海南的芒果真正走上可持續(xù)發(fā)展之路。”
芒果溯源
芒果原產(chǎn)印度及馬來西亞，印度栽培歷史最久，產(chǎn)量最多，占世界產(chǎn)量的80%。芒果的名字來源于印度南部的泰米樂語。野芒果樹的果實(shí)不能食用，印度人最先栽培成可吃的芒果，還用它來遮蔽熱帶的驕陽，距今已有4000多年的歷史了。據(jù)傳說，當(dāng)時有個虔誠的信徒曾將自己的芒果園獻(xiàn)給釋迦牟尼，好讓他在樹蔭下休息。至今，在印度的佛教和印度教的寺院里都能見到芒果樹的葉、花和果的圖案。印度教徒認(rèn)為芒果花的五瓣代表愛神卡馬德瓦的五支箭，用芒果來供奉女神薩拉斯瓦蒂。
目前，人們一致認(rèn)為，第一個把芒果介紹到印度國以外的人是中國唐朝的高僧玄奘法師，在《大唐西域記》中有“庵波羅果，見珍于世”這樣的記載。而后傳入泰國、馬來西亞、菲律賓和印度尼西亞等東南亞國家，再傳到了地中海沿岸國家，直到18世紀(jì)后才陸續(xù)傳到巴西、西印度群島和美國佛羅里達(dá)州等地，現(xiàn)在，這些地方都有大片的芒果林。
芒果色、香、味俱佳，營養(yǎng)豐富，每百克果肉含維生素C56.4～137.5毫克。成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。
芒果分布很廣，世界有70多個國家生產(chǎn)芒果，90%集中在亞洲的印度、巴基斯坦、孟加拉等國。我國的臺灣、廣東、廣西、海南和福建南部，云南南部、東南部和西南部有芒果種植。目前，我國芒果的種植與產(chǎn)量位于全球第二。
世界芒果論壇簡介
世界芒果論壇是國際性的專業(yè)大會，大會組織為國際園藝科學(xué)會。該學(xué)會1959成立于法國巴黎，總部設(shè)在比利時，學(xué)會現(xiàn)有來自150個國家和地區(qū)的會員近7000多名，是世界園藝科學(xué)界的權(quán)威機(jī)構(gòu)。大會致力于促進(jìn)國際芒果科技交流和合作，推動世界芒果科研和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。學(xué)會每4年舉辦一次大會，始創(chuàng)于1974年。世界芒果論壇曾先后在印度、美國、澳大利亞、以色列、泰國、巴西和南非舉行。
相關(guān)報(bào)道
海南欲建世界首個芒果博物館
本報(bào)訊記者王心武從第九屆世界芒果論壇上獲悉，海南省欲通過舉辦此次芒果論壇，在海南建設(shè)世界首家芒果博物館，全方位展現(xiàn)芒果的相關(guān)知識。
據(jù)海南農(nóng)墾總局副局長彭隆榮介紹，芒果博物館將展現(xiàn)全世界芒果的全部歷史，包括進(jìn)入中國的歷史、世界芒果的科技成果以及世界各國對芒果產(chǎn)業(yè)的關(guān)心等知識。
相關(guān)推薦
最熱評論
驗(yàn)證碼：
發(fā)表評論
