
別看吳丹年紀(jì)不大,現(xiàn)在已是“侯臣咖啡”咖啡部的部長。對她這樣的年輕人來說,擁有一個周末,是很快樂的期盼。但自從來到侯臣咖啡上班,她就把那份期盼藏起來了。因為越是周末,這里就越忙。她要用自己的付出,換來更多客人更快樂的周末。
星期六早晨7點半,吳丹和她的同事就開始忙碌了。因為是周末,客人格外多,所以她們要一直忙到晚上6點半,加班也是家常便飯。除了吃飯時間,她們大都在來回走動。
雖然辛苦,但她們都非常開心?,F(xiàn)在從??趤淼目腿?,大概要占到一半,從廣東開自駕車來的游客,也漸漸多了起來。從客人的嘴里,小吳她們會聽到不少有趣的故事,增長不少見識??腿藗兎潘捎淇斓男那椋渤38腥舅齻?。
一會兒有客人向她們了解咖啡知識,她們很自豪地介紹。一會兒有人釣上一條大魚,她們跟著快樂。
在這里工作,不僅要學(xué)會服務(wù),還要掌握一定的咖啡知識,那是崗前培訓(xùn)時教的。另外,公司現(xiàn)在還開了連鎖店,從國外引進了烘焙機,這使她們感到公司有前途。
小吳回憶起今年“五一”那幾天,可把她們忙碌壞了。座位滿了,客人還是源源不斷地來,許多客人只好排隊等位置。看到這種景象,經(jīng)理組織她們在樹下加位,能擺的地方都擺滿了,但只是緩解了一會兒,排隊的現(xiàn)象又有了。
“那天的客人至少有3000多,把我們的腿都跑酸了。”吳丹說,但有了那次的經(jīng)驗,后來客人多時,她們服務(wù)得更得心應(yīng)手。
其實失去周末休息,小吳也不是沒有快樂??Х瑞^的環(huán)境很優(yōu)美,令人心情愉悅,而看到客人的快樂,她會油然而生一種自豪和成就感。服務(wù)的間隙,她們還會見縫插針地參與小朋友的游戲,分享小朋友的快樂。
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