
??诓说募挤ㄅc粵菜差不多,但卻以椰味見長(zhǎng),比如椰奶雞、椰奶燕窩盅等。海南四大名菜(文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹),以及石山扣羊肉、曲口海鮮、四寶瓊山豆腐、齋菜煲這些在??诙寄艹缘?。還有各種蝦、貝、魚,應(yīng)有盡有,讓人大飽口福。
特色早茶與夜市
早茶——大清早,海口市內(nèi)各大小茶樓、餐廳、酒店就已座無虛席,熱鬧的早茶景象會(huì)直到10點(diǎn)多。特別推薦騎樓老街——博愛路的水巷口街,是??诘胤斤嬍车昃劢固?,也是吃早點(diǎn)的理想場(chǎng)所,海南腌粉、牛腩飯、豬腳飯、雞飯和鴨飯、煎粽、煎餅、安定粉湯很受歡迎,海南人還會(huì)在鴨飯上面澆一種汁,使得鴨皮在脆的同時(shí)鴨肉又很滑口。
夜市——??谑且蛔徽鄄豢鄣牟灰钩?,而宵夜則成為不夜??谥凶顬橹匾牟糠郑浩【啤⑿〔?、海南粉、各類燒烤、特色米線、火鍋、清補(bǔ)涼、海鮮、小黃牛、乳羊等等??谙故称返钠贩N之全,真應(yīng)了一句話:“只有想不到的,沒有吃不到的。”
美食街
美食貼士:
吃海鮮可以去南莊酒家、和友海鮮;
吃四大名菜可以到中國城和粵港潮,這兩家做得較為正宗,當(dāng)然價(jià)格不菲;想要價(jià)廉物美,龍昆南路定會(huì)讓你滿意,那里是海南菜館匯集的中心。
羊肉火鍋所取羊肉以石山壅羊?yàn)樽?,火山口的荔鄉(xiāng)酒家是最佳選擇。
白龍南路的塔光市場(chǎng)和金龍路也是當(dāng)?shù)赜忻拿朗辰?。?dāng)?shù)氐男〕宰詈萌ゲ勰下沸〕越郑谀抢锟梢試L到海南粉(以??诜蹫樽罴?、煎棕等美味食。
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