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地道紅樹林咸水鴨腐敗大餐
來源：www.nalichi.com
作者：陳曼莉 2010-12-10
若不是黃總說了一句“大家趕緊動筷子，海風(fēng)大著呢，一會兒要吹涼了。”，我都差點忘了眼前便是海口東海岸，而這一片汪洋底下，正是400多年前瓊北大地震時被海水淹沒的海底72村莊，傳說有時退潮還可以看到一些房子的屋頂。
眼前這一頓美餐，還又多了點兒歷史的味道。
地道紅樹林咸水鴨
海南傳統(tǒng)小吃：薏粑。里面是甜甜的椰絲。
富貴蝦，蝦肉清甜，吃這個家伙是個技術(shù)活。
炒花蟹
野生基圍蝦，不用剝殼，整個吞下。
清蒸金谷魚，肉質(zhì)鮮美[page]
香炸沙丁魚
海南炒粉
糟粕醋泡海菜
血螺[page]
香煎咸水鴨蛋
咸水鴨蛋 綠殼 蛋心黃里透紅
農(nóng)家小白菜，放到糟粕醋里泡著吃，另有一番風(fēng)味。
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