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定安規(guī)劃篇：有一種跨越叫“地方特色”
來(lái)源：海南日?qǐng)?bào)
作者：王吉拉 2010-12-12
定安歷史悠久，人杰地靈，具有燦爛的文化和光榮的革命傳統(tǒng)，是明代南京禮部尚書王弘誨、海南歷史上唯一的探花郎張?jiān)泪碌墓枢l(xiāng)，也是海南著名的瓊劇之鄉(xiāng)。這里環(huán)境幽美，適合休閑度假;這里淳樸的鄉(xiāng)土氣息，完美的養(yǎng)生空間，讓人流連往返，仿佛要不辭長(zhǎng)作定安人。近幾年來(lái)，在資源優(yōu)勢(shì)和文化積淀的基礎(chǔ)上，定安縣結(jié)合本地特色，在理念上與國(guó)際接軌，制訂科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃，以南麗湖為中心，重點(diǎn)打造養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)。
定安的養(yǎng)生優(yōu)勢(shì)
定安發(fā)展養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)，有著區(qū)位、交通、氣候、資源和人文等諸多方面的優(yōu)勢(shì)。
在區(qū)位上，定安南依母瑞山與屯昌交界，北隔南渡江與省會(huì)?？谙嗤嚯x?？诤铜偤Ｒ捕純H35分鐘的車程，前往美蘭國(guó)際機(jī)場(chǎng)和?？诨疖嚃|站不過(guò)40分鐘;在交通環(huán)境上，海南東線高速公路和建設(shè)中的中線高速公路穿越該縣，而且毗連海口繞城高速公路。就這兩方面而言，定安是名副其實(shí)的海口的“衛(wèi)星城”。
與海南其它地方一樣，定安陽(yáng)光燦爛、氣候溫和、空氣清新，卻少有東部沿海市縣的雨霧天氣和潮濕感覺。定安全年平均氣溫22℃-26℃，空氣環(huán)境質(zhì)量常年保持國(guó)家一級(jí)以上水平，南部地區(qū)處處原生態(tài)山野風(fēng)光，隨處可見火山巖原生態(tài)熱帶植物，火山冷泉純凈甘甜，火山土壤衍生出的富含人體必需微量元素“硒”的天然食物，占地八畝的古榕所形成的“天然氧吧”，是定安宜居環(huán)境最好的佐證。
定安還擁有瓊北地區(qū)最大的淡水湖——南麗湖，著名的古塔——見龍塔，道教南宗宗壇——文筆峰，以及一批明清兩代海南先賢的故居，這些炙手可熱的旅游資源，舞步透露著濃濃的養(yǎng)生文化元素。
獨(dú)特、優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，清淡、健康的當(dāng)?shù)仫嬍?，使得定安人頤養(yǎng)天年。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前定安全縣90歲以上老人1089人，其中百歲老人22人，由此可見定安的宜居性。有鑒于此，定安縣也在認(rèn)真規(guī)劃，并適度發(fā)展生態(tài)人居，探索養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)之路。
南麗湖：養(yǎng)生中心
到定安旅游，你至少要在南麗湖住上一個(gè)晚上，否則會(huì)枉此一行。
南麗湖是鑲嵌在瓊北大地上一顆璀璨明珠，這里的水色靜美，景色怡人，這里湖中有島，島中有湖，猶如一首散文詩(shī)，也如一幅油畫，清純而不失浪漫，華貴又超凡脫俗。南麗湖邊，清澈的湖水，倒映著四面的山林，靜坐于此，感受著水的恬靜和林間霧氣的香味，呼吸著大自然的清新空氣，讓人心曠神怡，氣若淡定。在南麗湖畔，在這個(gè)被稱為人間仙境的地方，俯瞰碧波蕩漾的湖面，遠(yuǎn)望蒼翠的林帶，倘若置身于瑤池仙境，這個(gè)時(shí)候你會(huì)忘卻塵囂，你什么都可以不想，眼中無(wú)他，只有一汪泛波的湖水。這時(shí)候如果有風(fēng)，當(dāng)風(fēng)吹皺一池湖水時(shí)，你的思緒或許會(huì)隨風(fēng)飄揚(yáng)，隨水飄蕩，如置身世外桃源。
由于南麗湖擁有自然、環(huán)境和資源優(yōu)勢(shì)，一個(gè)主題為“麗湖養(yǎng)生風(fēng)情小鎮(zhèn)”的規(guī)劃草案已經(jīng)出爐，目前正在修編當(dāng)中，不日將正式呈現(xiàn)在世人面前。
根據(jù)規(guī)劃草案，在1-2年內(nèi)，以南麗湖為中心的“麗湖養(yǎng)生風(fēng)情小鎮(zhèn)”項(xiàng)目，將用10年時(shí)間來(lái)完成征地、規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)。“小鎮(zhèn)”將把中國(guó)養(yǎng)生文化元素和世界先進(jìn)的養(yǎng)生元素有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，遵循市場(chǎng)化、城鎮(zhèn)化、休閑化、養(yǎng)生與娛樂(lè)結(jié)合、養(yǎng)生與保健結(jié)合、養(yǎng)生與旅游結(jié)合、養(yǎng)生與文化傳播結(jié)合的原則，規(guī)劃定安的養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)，造福當(dāng)?shù)匕傩铡?/p>
麗湖養(yǎng)生風(fēng)情小鎮(zhèn)占地5080畝，縱跨文筆峰、丁湖路和南麗湖三個(gè)區(qū)域，我國(guó)首個(gè)國(guó)際養(yǎng)生論壇永久會(huì)址也設(shè)在這里。國(guó)際養(yǎng)生論壇是小鎮(zhèn)的核心和品牌象征，是博鰲亞洲論壇、博鰲國(guó)際旅游論壇之后的海南又一重要的國(guó)際交流平臺(tái)。國(guó)際養(yǎng)生論壇的建設(shè)區(qū)域包括會(huì)館區(qū)、服務(wù)區(qū)和生活區(qū)。
“小鎮(zhèn)”的功能涵蓋社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)示范區(qū)、養(yǎng)生教育綜合區(qū)、有機(jī)農(nóng)業(yè)區(qū)、商業(yè)核心區(qū)、健康地產(chǎn)示范區(qū)和八大養(yǎng)生社區(qū)組團(tuán)。
社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)示范區(qū)將保留原有村落的文化特色，考慮農(nóng)民生產(chǎn)生活的實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計(jì)和配套，內(nèi)設(shè)太陽(yáng)能路燈、公共禮堂和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所;同時(shí)，引導(dǎo)農(nóng)民參與商業(yè)運(yùn)作，開展農(nóng)家樂(lè)、綠色產(chǎn)品加工。
養(yǎng)生教育綜合區(qū)則與海南醫(yī)學(xué)院、北京301醫(yī)院和北京廣安門醫(yī)院等院校、單位合作，開辦養(yǎng)生保健、療養(yǎng)康復(fù)的職業(yè)學(xué)校或分校;并培養(yǎng)針灸師、按摩師等養(yǎng)生保健的基礎(chǔ)人才和專業(yè)人才。
有機(jī)農(nóng)業(yè)區(qū)引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)，種植無(wú)公害果菜，進(jìn)行養(yǎng)生食品加工供應(yīng)養(yǎng)生論壇及小鎮(zhèn)的餐飲行業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收。
商業(yè)核心區(qū)以風(fēng)情小姐的形式，營(yíng)造具有海南特色的麗江、陽(yáng)朔式的休閑文化，其中包括旅游街、民俗街、特色街、美食街和旅居街。
健康地產(chǎn)示范區(qū)包含康復(fù)院、療養(yǎng)院、健康住宅等健康服務(wù)設(shè)施，在開發(fā)和建筑環(huán)節(jié)，體現(xiàn)節(jié)能、環(huán)保和低碳的理念。
八大養(yǎng)生社區(qū)組團(tuán)則包括禪修養(yǎng)性、慢調(diào)運(yùn)動(dòng)、道家養(yǎng)生、文化藝術(shù)村、溫泉spa、榕林靜心、水岸療養(yǎng)村和南藥藥膳等內(nèi)容。
養(yǎng)生美食游講究
毗鄰南麗湖的文筆峰景區(qū)，也是必游之地，這里的養(yǎng)生飲食，不但科學(xué)合理，而且滲透著濃濃的文化氣氛。
在定安文筆峰景區(qū)的養(yǎng)生堂，這里的齋菜可謂美食中的精品，看著讓人垂涎欲滴，吃著讓人回味無(wú)窮。文筆峰的素菜不僅品種多樣，且做工精細(xì)，味道堪稱一絕。
素菜講究“淡”，卻能道出人生真諦，細(xì)細(xì)想來(lái)，滿桌的美酒山珍海味或許能讓你大快朵頤一時(shí)愉悅，但有時(shí)會(huì)傷肝傷胃，未必是真正的“美味”，真正的美味應(yīng)是那些能使你延年益壽的“粗茶淡飯”。它們看起來(lái)也能讓你愉悅，經(jīng)過(guò)加工，看起來(lái)就像真的葷菜一樣，盡管其原料都為大豆制品、食用菌類、新鮮蔬菜、根莖類和硬果類等。
養(yǎng)生堂目前已研發(fā)出菜品200多種，每道菜都有自己獨(dú)特的名字，比如“椰風(fēng)海韻”、“一帆風(fēng)順”、“海誓山盟”、“踏雪尋梅”等，一個(gè)個(gè)名字都能從菜中尋找到它既有的養(yǎng)生文化涵義。
其實(shí)定安民間的美食也充滿了養(yǎng)生文化元素。
在定安，你還能品嘗到紅糖生姜雞屎粿仔、農(nóng)家紅豆芋梗竹筍煲、翰林燜豬蹄等養(yǎng)生美食。其中，雞屎藤能清熱、解毒、去濕、補(bǔ)血，潤(rùn)肺醒腦，民間叫土參;農(nóng)家紅豆芋梗竹筍煲微酸而鮮甜，氣味芬芳，具有解膩開胃作用，整道菜肴中，無(wú)一不是貫穿天然、綠色的理念，各種養(yǎng)生原料搭配一起，藥膳美食功效不言而喻;而翰林燜豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收后，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿光澤。
因此，挖掘和打造養(yǎng)生美食品牌，不斷提升文化含金量，也已提到定安縣委、縣政府的議事日程，已進(jìn)入該縣的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃視野之中。
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