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首屆“東坡節(jié)”將設(shè)東坡宴款待八方來(lái)客
來(lái)源：新華網(wǎng)
作者：陳曼莉 2010-12-13
新華網(wǎng)海南頻道１２月１３日電（記者 王存福）記者從海南省儋州市政府獲悉，２０１０首屆“東坡節(jié)”期間，儋州市政府將設(shè)東坡宴款待“東坡節(jié)”嘉賓，有九道東坡菜及東坡酒等候嘉賓品嘗，回憶東坡謫居儋州歲月。
據(jù)介紹，東坡宴將包括九道菜，分別是東坡肘子、東坡黃雞湯、烤東坡花豬肉、清炒東坡豆、東坡羊肉湯、東坡炒蘿卜、東坡小炒、東坡芋魁、東坡酒煮蠔，同時(shí)東坡天門(mén)冬酒亦將出現(xiàn)在東坡宴中。
據(jù)悉，此次用來(lái)招待“東坡節(jié)”嘉賓的東坡宴里每一道酒菜在東坡的詩(shī)文中都能找到根據(jù)。比如，東坡芋魁源自東坡《和陶擬古九首》中“芋魁（芋頭）尚可飽，無(wú)肉亦奚傷”。東坡酒煮蠔這道菜則根據(jù)東坡詩(shī)《食蠔》，“已卯冬至前二日，海蠻獻(xiàn)蠔，剖之，得數(shù)升，肉與漿入水與酒并煮，食之甚美，未始有也”。
據(jù)悉，２０１０首屆“東坡節(jié)”將于12月18日—19日在海南省儋州市舉行。
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