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8步DIY美味海鮮奶酪焗飯
來源：
作者：王吉拉 2010-12-25
原料：米飯，蝦仁，蟹柳，玉米粒，青豆，菠蘿，馬蘇里拉芝士
調(diào)料：鹽，食油，胡椒粉，鮮奶油，牛奶，黃油，面粉，雞精
1、鮮奶油20g和牛奶120g拌勻煮沸備用;
2、鍋內(nèi)放入黃油20g以小火加熱至溶化，然后加入面粉20g炒勻，加入做法1的材料和黃油8g，再加少許鹽和黑胡椒粉，拌勻即成奶油白醬;
3、蟹柳，蝦仁，菠蘿切丁，留下兩只蝦仁不切;
4、鍋內(nèi)放油，放入青豆和玉米粒略炒;
5、放入米飯，蝦仁和蟹柳炒勻;
6、放鹽和雞精調(diào)味，出鍋前拌入菠蘿粒;
7、炒好的飯放入盤中，在表面鋪上做好的奶油白醬;
8、撒上馬蘇里拉芝士，烤箱220度加熱15分鐘即可，注意要選用耐高溫容器。
好啦！美味的海鮮奶酪焗飯就做好了！多做幾次熟悉熟悉，就能為你的親朋好友露上一手了！
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