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星評(píng)新規(guī)考驗(yàn)海南酒店業(yè)
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作者：陳曼莉 2011-01-07
今天，?？诮鸷０读_頓大酒店和?？谔┤A酒店分別被取消五星級(jí)、四星級(jí)旅游飯店資格的消息迅速在業(yè)界流傳開來(lái)，不少業(yè)界人士在感到震驚、惋惜之余，也感到了前所未有的壓力。
今年1月1日起，《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/T14308-2010)正式開始實(shí)施，與此前實(shí)施的“2003年版”相比，新規(guī)更加強(qiáng)調(diào)了酒店的舒適度、服務(wù)水平等軟件方面的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)星級(jí)酒店提出了更為嚴(yán)格的要求。
全國(guó)7家高星級(jí)酒店被“摘星”
業(yè)界從全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)昨天發(fā)布的公告中，或許能夠更直接地感受到這一信號(hào)。在昨天的公告中，全國(guó)星評(píng)委員會(huì)共取消了7家高星級(jí)飯店資格。這次對(duì)這些飯店并沒有做出“降星”而是直接“摘星”處理，在過去并不多見。
省旅游委有關(guān)負(fù)責(zé)人說，去年下半年，全國(guó)星評(píng)委組織對(duì)全國(guó)高星級(jí)飯店的暗訪檢查，這是國(guó)家旅游局致力于提升旅游飯店服務(wù)質(zhì)量和建立星級(jí)飯店退出機(jī)制的重要舉措之一。海南此次有2家高星級(jí)酒店被摘星，給全行業(yè)敲了一個(gè)警鐘。
截至目前，我省共有五星級(jí)酒店21家，四星級(jí)酒店57家，三星級(jí)酒店112家。省旅游委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望兩家酒店能夠盡快進(jìn)行相應(yīng)整改，在一年后重新申請(qǐng)星級(jí)評(píng)定。
金海岸、泰華曾是業(yè)界翹楚
被摘星的金海岸羅頓和泰華，一度是海南酒店業(yè)的標(biāo)桿，曾在海南酒店業(yè)的發(fā)展史上留下過濃重一筆。
1994年開業(yè)的金海岸羅頓大酒店，開業(yè)3年后成為海南最早的五星級(jí)酒店之一。在酒店網(wǎng)站上這樣介紹：酒店開業(yè)以來(lái)，曾經(jīng)接待過數(shù)十位黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人以及近百位國(guó)家部委官員；接待過日本前首相、澳大利亞前總理、中非共和國(guó)前總統(tǒng)、菲律賓前總統(tǒng)等十幾位外國(guó)政要，也是海南省唯一的自2004年以來(lái)連續(xù)六年被評(píng)為海南省著名商標(biāo)的酒店……
而1986年3月開業(yè)的海口泰華酒店，曾創(chuàng)下大特區(qū)酒店業(yè)發(fā)展史上的多個(gè)第一：我省第一家中外合作經(jīng)營(yíng)旅游涉外酒店、第一家引進(jìn)和實(shí)施國(guó)際先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)的酒店、第一家沿海構(gòu)筑具有熱帶濱海風(fēng)光的花園別墅式酒店、第一批國(guó)家旅游局評(píng)定的三星級(jí)酒店，并于2002年獲評(píng)四星級(jí)酒店。
新規(guī)更強(qiáng)調(diào)酒店的舒適度
作為全國(guó)星級(jí)考評(píng)員，全國(guó)旅游飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、省旅游協(xié)會(huì)酒店分會(huì)會(huì)長(zhǎng)張會(huì)發(fā)對(duì)元旦正式實(shí)施的“2010版”新規(guī)有著更深的理解。張會(huì)發(fā)說，“2003版的更注重結(jié)果，2010版的就更強(qiáng)調(diào)過程，更強(qiáng)調(diào)酒店的舒適度、服務(wù)水平。”所以新規(guī)會(huì)要求酒店客房的隔音應(yīng)該達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)，裝修是否環(huán)保等等，就是要為游客提供一個(gè)舒適的酒店環(huán)境。
新規(guī)的另一個(gè)變化是復(fù)評(píng)年限的縮短，對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)和管理提出了更嚴(yán)格的要求。過去實(shí)行的5年一次的五星級(jí)飯店評(píng)定性復(fù)核，從元旦新規(guī)正式實(shí)施后調(diào)整為3年一次。
同樣是全國(guó)星級(jí)考評(píng)員的省旅游委綜合協(xié)調(diào)處處長(zhǎng)劉金林在近年的考評(píng)中發(fā)現(xiàn)，全國(guó)酒店業(yè)普遍存在的一個(gè)問題就是酒店業(yè)主不愿意進(jìn)行持續(xù)投入，而酒店業(yè)需要持續(xù)的投入來(lái)保證硬件的維護(hù)和及時(shí)更新。在這次全國(guó)摘星的酒店中，不少都存在硬件老化等問題，這應(yīng)該給業(yè)主方一個(gè)提醒。
據(jù)悉，從今年1月1日起申報(bào)星級(jí)評(píng)定的酒店，將按照新規(guī)進(jìn)行評(píng)定。近期，省旅游委將組織我省五星、四星級(jí)酒店負(fù)責(zé)人及準(zhǔn)備申請(qǐng)星級(jí)評(píng)定的酒店負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)。 （本報(bào)?？?月6日訊）
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