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飯店星級評定新國標本月起實施
來源：
作者：陳曼莉 2011-01-10
本報訊（記者程嬌 實習生黃瑞琪）一次性的牙刷、牙膏、香皂、梳子、拖鞋、浴帽等酒店傳統(tǒng)配備的“6小件”，將不再作為星級飯店評星標準的項目之一了。從今年1月1日起，經(jīng)國家質檢總局、國家標準化管理委員會批準的國家標準《飯店星級的劃分與評定》開始實施，新國標將客房產品定位為飯店核心產品，突出客房舒適度的要求。
記者今天從國家標準化管理委員會網(wǎng)站上了解到，新標準增加了客房棉制品、枕頭、床墊、溫濕度、遮光、隔音、熱水龍頭等方面的具體質量要求，強調綠色環(huán)保，一至五星級飯店均要求制訂相應的節(jié)能減排方案并付諸實施。酒店根據(jù)自身情況配置免費洗漱用品，不再將“六小件”作為考核標準。強調應急管理，要求一至五星級飯店均需制訂火災等6類突發(fā)事件處置的應急預案，高星級飯店要求定期演練。
另外，新標準還強調特色經(jīng)營，在硬件設施評分表中增設商務會議飯店設施、度假飯店設施、其他等三類選擇項目，鼓勵企業(yè)按類別集中選項，引導星級飯店特色化、差異化發(fā)展。小型豪華精品飯店可以直接申請評定五星級。
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