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家鄉(xiāng)的紅小豆
來源：南海網(wǎng)-海南日報(bào)
作者：陳曼莉 2011-01-18
后皇嘉樹，橘徠服兮。受命還遷，生南國兮……紛縊宜修，娉而不丑兮。
《橘頌》
每年中秋節(jié)的前后，是家鄉(xiāng)紅小豆收獲的季節(jié)。這個(gè)時(shí)候，家鄉(xiāng)的集市上，總見農(nóng)婦們將一籮一籮的紅小豆擺賣在街道旁，買賣活躍，好一幅“紅豆上市圖”。
家鄉(xiāng)的紅小豆因其色紅顆粒比黃豆小而得名，又因?yàn)槊磕贽r(nóng)歷八月是其收獲期而又得俗名為“八月豆”。這一小豆就因其果色紅、皮薄、淀粉多、果質(zhì)松香可口，深得世人青睞。多少年代來，因?yàn)榇硕褂衅浞蚁憧煽诘奶刭|(zhì)，家鄉(xiāng)人既把其當(dāng)糧又當(dāng)菜，稻谷收成少的年景，父老們便將豆粒收藏起來當(dāng)糧充饑；稻谷收成豐的年景，父老便將豆粒賣出換回錢幣。雖然，紅小豆隨著祖輩們代代脈傳而留存，但是，至今，家鄉(xiāng)人們很難知道，這紅小豆是祖輩們從福建遷徙來時(shí)帶來的品種，還是他們渡海過來定居后將野生豆引成農(nóng)耕品種這還是個(gè)謎兒。然而，家鄉(xiāng)老輩和上了年紀(jì)的人都知道，由于環(huán)境的變化，過去家鄉(xiāng)的樹林里、海灘上、村莊邊宿生的五色雀、和尚蟹、香蕉薯等多種多樣的動(dòng)物植物，已都一種種地陸續(xù)滅種了，但就這紅小豆，它以其頑強(qiáng)的生命力，癡心不改地在家鄉(xiāng)生存下來，成為家鄉(xiāng)特有的農(nóng)產(chǎn)品。
我愛吃家鄉(xiāng)的紅小豆，更愛家鄉(xiāng)紅小豆那頑強(qiáng)的生命力的品格。我的家鄉(xiāng)地處瓊西海岸，方圓數(shù)里是白花花的風(fēng)化沙質(zhì)土壤，是個(gè)十年九旱的地方。然而，每年春來，當(dāng)父老們把粒粒紅小豆種子播入這瘦脊沙質(zhì)土質(zhì)的耕地后，紅小豆就憑著它頑強(qiáng)的生命力生長起來，每一粒小豆，只要一扎根，就是天越旱，其根就會(huì)鉆地越深，去獲取其生長所需要的水分。家鄉(xiāng)的風(fēng)化沙土質(zhì)耕地是沒有肥力的，極其瘦脊的，但紅小豆就在這瘦脊的土地里，用它自身長出的根瘤菌，用此特殊的生理制造出肥料來供應(yīng)自身生長，生長出豐茂的枝葉，將那白花花的土地蓋得綠茵茵的，等到秋天來時(shí)東風(fēng)一刮，成片成片的紅小豆便抽出桿桿花柄，長出一串串的豆果來。聽老人說，家鄉(xiāng)由于有了這一耐旱的紅小豆，在上世紀(jì)的那三年自然災(zāi)害中，家鄉(xiāng)就因有此紅小豆的收獲，全村未有一個(gè)人被餓死呢！
如今，我已經(jīng)是一個(gè)從盛產(chǎn)紅小豆的村莊的村民移居到縣城里居住成為城區(qū)的居民了，但每年農(nóng)歷八月，我都抽出時(shí)間回村里去，與堂兄堂叔們?nèi)〖t小豆回城里，沾享家鄉(xiāng)這幾百年來的美食，而每當(dāng)我美餐家鄉(xiāng)這紅小豆時(shí)，我就會(huì)傻傻地想：家鄉(xiāng)很偏僻很窮，但家鄉(xiāng)的人卻很堅(jiān)強(qiáng)很固執(zhí)地世世代代在那塊土地繁衍生長，共產(chǎn)黨一號(hào)召他們就跟著去，有許多人當(dāng)年響應(yīng)共產(chǎn)黨號(hào)召都出去參加了革命。解放后復(fù)員回家建設(shè)自己家鄉(xiāng)的那些老革命，以及近些年許多外出當(dāng)教師當(dāng)干部當(dāng)職工的家鄉(xiāng)人，退休后又回家鄉(xiāng)居住，是不是他們吃著家鄉(xiāng)的紅小豆長大之后，就有著紅小豆那“一刮東風(fēng)就長果”、“天越旱根越深”和“不異化地癡心不改地在風(fēng)化沙土地生長”的品格呢！
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