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三亞海鮮排擋簽責任狀 尊重消費者權益
來源：南海網
作者：林可婷 2011-01-26
三亞舉行海鮮排擋規(guī)范管理動員大會。（南海網記者劉嘉珮攝）
三亞舉行海鮮排擋管理大會 經營者簽責任狀
南海網1月26日三亞消息(南海網記者劉嘉珮)為加強旅游餐飲市場監(jiān)管，維護三亞旅游形象，1月26日上午，三亞市工商局聯(lián)合物價局、質監(jiān)局、旅游委等相關部門在三亞豪威麒麟酒店召開海鮮排擋規(guī)范管理動員大會，并與全市各家海鮮排擋經營者代表簽訂責任狀。
“聽潮人家”被逐出三亞海鮮市場
會上，三亞工商局副調研員萬瓊云宣讀了對“聽潮人家海鮮廣場”的處罰決定書。2011年1月11日、12日，三亞市多部門對聽潮人家海鮮廣場進行調查，發(fā)現(xiàn)該店法人胡某某在經營中將鋸緣青蟹標為“和樂蟹”進行銷售，并認定其行為屬于“欺詐消費者”行為。2011年1月13日，三亞市工商局向聽潮人家海鮮廣場下發(fā)《聽證告知書》，擬吊銷該店的營業(yè)執(zhí)照。2011年1月18日，三亞市工商局下達《行政處罰決定書》，正式將該店營業(yè)執(zhí)照吊銷，并將該店查封，聽潮人家海鮮店法人胡某某在3年內不得經營任何經濟實體。
三亞市工商局局長蔡仁武說，“聽潮人家”欺騙顧客，為了牟取一點暴利，置整個三亞的旅游形象于不顧，現(xiàn)在關門走人，卻讓看到報道的游客來到三亞不能放心消費，影響整個三亞海鮮市場。如果失去誠信，不但會砸了自己的飯碗，也會牽連市場環(huán)境，得不償失。“希望各個海鮮排擋能夠守法經營，誠信經營，不要做一顆老鼠屎，壞掉一鍋好湯。”
海鮮排擋簽責任狀 嚴重宰客將“一次性死亡”
隨后，大東海與鳳凰工商所所長代表三亞工商局與各海鮮排擋經營者代表簽訂誠信經營責任狀。責任狀上規(guī)定，海鮮排擋如被相關行政職能部門查實存在嚴重欺客宰客行為，情節(jié)嚴重，影響惡劣的，實行“一次性死亡”，由工商部門依法吊銷營業(yè)執(zhí)照。
責任狀上還規(guī)定，海鮮排擋必須使用統(tǒng)一的四聯(lián)點菜單。消費者點菜后，經營者必須填寫海鮮的品名、數(shù)量、價格，并算好消費總額，在“四聯(lián)點菜單”上完整填寫后，交給消費者簽名確認后才能下單加工。如消費者另外再加菜時，須另附一張“四聯(lián)點菜單”讓消費者再次簽名確認。點菜單留存?zhèn)洳闀r間不得少于一年。
海鮮排擋要充分尊重消費者權利，保證不強買強賣，不短斤缺兩，不以假充真、以次充好，不用商業(yè)賄賂等不正當?shù)姆绞秸袛堫櫩?，不銷售野生保護動物，不在店前馬路旁邊招手攔車招攬顧客消費。海鮮排擋要具有工商營業(yè)執(zhí)照和相關行業(yè)許可證，配置經技術監(jiān)督部門檢驗合格的電子秤具，所售食品要統(tǒng)一掛牌、明碼標價，如若有欺客宰客行為被消費者申訴、舉報并被市級以上新聞媒體曝光，要立即自行停止營業(yè)，進行內部整頓。
經營者需自覺守法 工商局加大監(jiān)管力度
肥婆海鮮店的經營者代表說，肥婆海鮮店生意火爆，名聲在外的最主要原因是對得起自己的良心，誠信經營。來店里吃海鮮的顧客大多是回頭客，還有經朋友介紹而來，這與他們讓顧客吃得放心、吃得安心、吃得舒心的原則是分不開的。他們保證絕不摻雜、使假，嚴格履行經營者的義務，規(guī)范經營。
蔡仁武在會上介紹，春節(jié)期間，工商局將采取“一人一店，兩人一組”的監(jiān)管模式，全局人員不放假，全部到執(zhí)法一線開展巡查監(jiān)管，對重點區(qū)域重點監(jiān)管的海鮮排擋，執(zhí)法人員將在就餐時間進行坐堂監(jiān)管，隨時檢查海鮮排擋的經營行為和現(xiàn)場處理消費者投訴。12315熱線也將實行24小時人工值班，各分局、工商所成立應急小分隊，確保接到投訴后，第一時間趕到現(xiàn)場處理，并啟動12315消費維權流動崗，在海鮮排擋較為集中的區(qū)域流動值班。對涉嫌違規(guī)經營的海鮮排擋，將一律責令暫停營業(yè)，接受調查處理，絕不手軟。
三亞市政府副秘書長林貽秀表示，海鮮排擋是反映三亞形象的窗口，是三亞旅游的亮點和特色。各職能部門要聯(lián)合執(zhí)法，加強監(jiān)管，決不能讓一小撮違法經營分子鉆空子，損害三亞形象。各海鮮排擋也要嚴格按要求規(guī)范經營行為，加強自律，互相監(jiān)督，千萬不要做那壞了一鍋湯的“老鼠屎”。
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