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十八行村：明清古村年味濃
來源：海南日報
作者：陳曼莉 2011-01-31
古老家具雕工精美。
村民把古老的石器擺放村口。
新春古村文化游
村民把古老的石器擺放村口。
南坡村十八行村會文鎮(zhèn)
十八行村的林家老宅名為“九牧堂”。
建于明朝嘉靖年間林家的私塾。
始建于明朝的十八行村建筑群古巷清幽。
村中古老的吊燈，也散發(fā)年的味道。
文城
自駕線路：經(jīng)文昌市區(qū)至?xí)逆?zhèn)，從會文鎮(zhèn)出發(fā)，一路西行駛上水泥硬板路，駕車五公里約十分鐘，即可到達(dá)湖峰村委會管轄的十八行村。
十八行村，以其厚重的人文底蘊，成就了別具一格的古民居。這里，十八行院落高低有序、筆直劃一，成扇形分布。這里，有屹立四百多年的古宅“九牧堂”，有清初時期的石制上馬臺、石制金魚花池、石制馬槽等，有雕工精美的梁柱。這里似世外桃源，風(fēng)塵未染，任數(shù)百年來風(fēng)云變幻。
“十八行”由來
從文昌會文鎮(zhèn)往十八行村的沿途，或綠樹或花叢，或炊煙裊裊或雞鳴犬吠，一步一景，步移景換，鄉(xiāng)村田園風(fēng)光樸面而來?？墒牵囈魂囷L(fēng)馳電掣，來到一村落，卻仿佛駛?cè)胍蛔髑骞懦?mdash;——十八行村到了。
村口，幾尊1米多高的石制大水缸，缸底、周邊浮雕雖有些斑駁不清，仰狀蓮花紋卻依稀可辨。時代已然久遠(yuǎn)，起初定然相當(dāng)精美。還有一對抱鼓石，上呈鼓形，鼓下為蓮花座。鼓面直徑約1米。抱鼓石，在古代大多豎立在官府門前，是古人身份的重要標(biāo)志，可見當(dāng)年擁有這對抱鼓石的主人身份是比較高貴的。一戶老宅前，還有一塊上馬石和幾口石制花池，不知在風(fēng)雨中靜靜地坐了多少年。不用進(jìn)村，村口的這些器物，足以讓人遙想當(dāng)年村頭紅翎相映、衣錦還鄉(xiāng)的盛況。
進(jìn)村有點像行走在城墻間，長長的巷子兩旁分布著長長的院落，一色的青磚瓦房，筆直而齊整。一行、兩行、三行……整整十八行，古宅成扇形，規(guī)整地被綠樹環(huán)繞，似一座不小的古城遺址。
“所有院子都是多進(jìn)式的，短的有兩進(jìn)，最長七進(jìn)，總共有十八行這樣的多進(jìn)式老宅，村子因此得名。”十八行村隸屬湖豐村委會管轄，曾任湖豐村黨支部書記的林運椿，對村史頗有研究。十八行村始祖從福建遷來，已有600多年歷史。260多年前，當(dāng)初從福建遷移到這里的林姓先祖只建了一行老宅，后來子孫多了，房子住不下，就將周圍的地分給子孫們，讓他們自己建房居住。兄弟們不愿分開住得太遠(yuǎn)，便按照先祖的建房模式緊靠這一行院落建起新房，從明朝到清末，逐漸形成了今天的十八行格局。有些老宅后來也翻修過，但是都遵從先輩，在原房基礎(chǔ)上小修小補。
“這種建筑格局，寓意著兄弟同心鄰里不欺。”林運椿說，每行院子住的都是由同一房分出去的兄弟輩直系親屬，在“行”的中軸線上，每進(jìn)房屋的正廳前后大門都要對齊，寬度統(tǒng)一，以示同心；而“行”與“行”的住宅間，同輩的房屋必須高度相等，以示鄰里相互平等。
在林方匯的院子里，記者站在最頂端屋子回首望去，四進(jìn)老宅前后共8道門全部打開，門框呈一條直線，從第一扇門看不到第八扇門，但是可見底端屋子里擺放的物什，視線通透。
“九牧堂”最古
在十八行村，林方匯家的老宅是最有名的“古董”。據(jù)專家考證，這間名為“九牧堂”的古宅始建于明朝嘉靖年間，距今已有400多年歷史。房梁、主體結(jié)構(gòu)至今仍然保持著數(shù)百年前的原貌，就連門板、梁架木構(gòu)件、公閣等處都有精美雕刻。去年10月份的特大洪水，將“九牧堂”泡在了水里，洪水退后它卻安然無恙。
十八行村都是林氏后人。林方匯打開精心保管的家譜，十八行村林姓人是上古忠臣比干的后人，先祖是在明朝正統(tǒng)年間從福建莆田遷來的，這塊代代相傳的牌匾說明十八行村的來歷。九牧堂這個堂號來自于唐代。據(jù)祖輩講，閩林始祖林祿的孫子林披，有9個兒子，都官居刺史（又稱州牧），門庭顯赫，這支林氏遂以“九牧堂”為其堂號。于是，十八行村的許多林姓后人在建好房屋后，都會掛上“九牧堂”的牌匾。
林運椿當(dāng)了幾十年的村干部，接待過上百次專家、學(xué)者來訪，其中就有清華大學(xué)、中山大學(xué)的建筑專家。專家們認(rèn)為，這間坐南向北的老宅，第一進(jìn)明間用了26路瓦，次間用了13路瓦，明間檁下采用瓜形蜀柱，用材十分厚重，在海南很少見，這說明，當(dāng)年屋子的主人身份是何等尊貴。明間的大堂是男人們活動場所，而兩邊的次間則是晚輩和女人的住地，古代的宗法制度、男尊女卑思想在這里仍見蹤影。
林運椿聽老一輩說，“九牧堂”曾被主人捐贈出來，當(dāng)作供子弟們讀書識字的私塾。從建村以來，十八行村就設(shè)有私塾，教育子弟讀書學(xué)文化知識，從蒙訓(xùn)識字開始，學(xué)習(xí)儒家經(jīng)典，追求舉業(yè)，還有不少人進(jìn)入縣、府、國子監(jiān)讀書，明清時代村里就走出多名貢生、舉人和進(jìn)士。今天十八行村有很多人考上大學(xué)，走上知識改變命運之路。
老宅飄年味
快過年了，很多在外務(wù)工的男人都回家，女人們的手腳更加麻利。打掃衛(wèi)生、買年貨、聯(lián)系華僑什么時候回家……條條院落彌漫著濃濃的年味。其中，十分重要的一個事項是準(zhǔn)備小吃，過年時贈送親朋好友和招待遠(yuǎn)道歸來的華僑。
記者在村中采訪時，恰逢林方匯的妻子正制作一種小吃。一口偌大的鐵鍋里，撒上細(xì)細(xì)的海沙，下面鍋灶里點燃柴火，等上兩三分鐘。再往細(xì)沙上倒一些加工過了的米，用大鍋鏟迅速翻炒米和沙，不一會兒粒粒爆米花出現(xiàn)了。她趕緊用勺子舀起沙子和爆米花，倒進(jìn)篩子輕搖，細(xì)沙脫落，篩子里只留下白白的爆米花。據(jù)林妻說，這種小吃有些講究，原料不能是普通大米，必須先加工。取適量的稻谷用水煮，再曬曬，然后碾米去皮，這樣加工出來的米才能當(dāng)原料。爆米花炒出后，用水、桔子、糖熬成糖漿。最后，往糖漿里放入爆米花、花生、芝麻和少許姜，如此，典型的文昌小吃———糖貢制成了。
林方匯說，糖貢文昌人都會做，但是有種叫“黑餅”的小吃，只有十八行村人才會做。在她家的院子里，記者看到了黑餅的“半成品”———已經(jīng)用糯米制成了脆餅。林方匯說，脆餅要放進(jìn)油鍋里炸，再放些紅糖，才能做成黑餅。
最有意思的還有被十八行村民稱作“信封餅”和“蜂窩餅”的小吃。顧名思義，信封餅，就是像信封一樣的餅，原料有雞蛋、爆米花、椰子肉、芝麻等等。蜂窩餅，就是像蜂窩一樣的脆餅，原料有椰奶、油、面等。
家家香味飄起，老宅年味已然濃郁。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的華僑，每當(dāng)此時更是魂牽夢縈，兒時的春節(jié)依然回蕩腦海。林運椿說，大年初十前，許多華僑都會不遠(yuǎn)萬里趕回來，參加當(dāng)天的祭祖大典。儀式很隆重，烤豬、烤雞、烤鴨自然不能少，更重要的是，所有禮節(jié)都必須遵從舊制，參加典禮的人都要穿戴古人衣飾。
目前文昌市政府已經(jīng)確定十八行村為社會主義新農(nóng)村示范村，建設(shè)和規(guī)劃部門正在精心做好村莊的規(guī)劃工作，以期形成獨具地方特色的鄉(xiāng)村文化旅游景觀和歷史人文景觀。
湖峰村
制圖/海春
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