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情人節(jié) 濃情巧克力
來源： 廣州日報(bào)
作者：王吉拉 2011-02-13
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情人節(jié)送花不算重，最好要一顆“心”連同“金”一起奉上，讓情人“人財(cái)”兩收才算圓滿。當(dāng)然不是叫你直接把錢包和人“進(jìn)貢”，而是變成桌上美食，讓她細(xì)細(xì)品嘗。
文/記者 曾繁瑩 梁旭華
圖/攝影記者 曹景榮 詹暢軒 TERRY
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杏片南瓜千層酥
千層椰子心
呵護(hù)你，就是把你捧在手心里，就好比千層椰子酥——里里外外十多層金黃酥化的酥皮，一口咬下，椰子肉在其中，奶味濃香，原來用的是海南椰子皇的肉和椰漿椰子水，甜到心坎里。
在較場西路加州紅斜對面的靚點(diǎn)茶餐廳，他家的點(diǎn)心從早上8時(shí)一直做到凌晨2時(shí)，可以說是廣州最晚休息的茶市，你可以選擇，給你的她一個(gè)“first surpise”或“last surprise”。
杏片南瓜千層酥（8元/中點(diǎn)）：表面是純豬油起的松化酥皮，下面是用天然南瓜做的底，甜度細(xì)膩。
卡布奇諾（18元/杯）：傳統(tǒng)半自動(dòng)咖啡機(jī)操作萃取出純正的濃縮咖啡，最動(dòng)心的是中間的一顆獻(xiàn)給“你”的心。
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純黑朱古力心
無論一個(gè)女孩子多么明確加堅(jiān)定地表明她要減肥都好，面對巧克力，她總會忍不住乖乖地張開嘴，任你把一顆小巧的巧克力喂進(jìn)她嘴里。那么如果是一整顆大到可以當(dāng)首飾盒用的巧克力之心呢？她又會驚喜到什么樣子？開在華穗路上的串屋，就趁著情人節(jié)期間，推出了可能是全市最大顆的純黑巧克力心，巧克力指定用比利時(shí)老牌巧克力貝可拉原廠制作的厄瓜多爾可可豆，味道帶有天然煙熏香氣，略微帶有男性的味道，入口則是淡淡的水果氣息，屬于可以和男朋友一起分享的口味。不過這顆巧克力心，需要提前1天預(yù)訂。由于串屋的巧克力都是手工制作的新鮮巧克力，為?？诟泻唾|(zhì)量，都是即日制作的，因此，想要在情人節(jié)當(dāng)天給她一個(gè)驚喜，那可得趁早了。
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