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一個(gè)人的春節(jié)：四川老伯的海南情
來(lái)源：
作者：陳曼莉 2011-02-18
一個(gè)人的春節(jié)：四川老伯的海南情 “我想念海南的椰子汁和咖啡，還有那些淳樸熱情的海南朋友。” “我身體健康就行，也算是給子女減輕壓力。”
一提到過(guò)年，人們就會(huì)想到回家的匆匆腳步、飯桌上團(tuán)圓的濃濃暖意……近年來(lái)隨著人們生活觀念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的市民選擇更加豐富的過(guò)年方式，旅游度假、隱居“充電”、網(wǎng)上過(guò)年等。一個(gè)外地老人來(lái)到舉目無(wú)親的?？冢质窃鯓舆^(guò)的年？大年三十，記者來(lái)到位于瓊山區(qū)的振東老年公寓，認(rèn)識(shí)了來(lái)自四川綿陽(yáng)第一次到?？谶^(guò)春節(jié)的王老伯。
□見習(xí)記者 李銀 文/圖
貼對(duì)聯(lián)
拉開春節(jié)序幕
在?？诘谝淮芜^(guò)春節(jié)，55歲的王老伯仍然保持著老家四川綿陽(yáng)的習(xí)慣。這天一大早，老人就和老年公寓里的工作人員一起貼春聯(lián)。記者來(lái)到時(shí)，王老伯正忙得不亦樂乎，當(dāng)被問(wèn)起為什么起得這么早時(shí)，王老伯笑著說(shuō)，趕早不趕晚，希望好運(yùn)在新的一年里早早到來(lái)。他稱今年貼春聯(lián)有所不同的是，不用再迎著寒風(fēng)，凍手凍腳干活了。
王老伯說(shuō)，他要把海南與四川的過(guò)年習(xí)俗融合在一起。按照老家的習(xí)俗，從年三十到年初五，幾乎每天都要吃餃子。在?？谶^(guò)春節(jié)，無(wú)雞不成宴，所以這個(gè)春節(jié)餐桌上也少不了文昌雞。
包餃子
體現(xiàn)濃濃年味
“一夜連雙歲，五更分二年”，年夜飯是一年里最豐盛的一餐，而且每道菜都很有講究，如年年有“魚”、步步高“生”等，其中最有特色的當(dāng)屬餃子餡。
為了把餃子包好，王老伯和公寓的鄰居分工協(xié)作，他清洗芹菜，鄰居把豬肉剁碎。然后，他把肉餡和切碎的芹菜放在一個(gè)小盆里，放上鹽、香油等調(diào)料進(jìn)行攪拌。之后，王老伯又拿來(lái)一個(gè)小盆，舀了3碗面粉，倒了些水，一邊使勁揉面粉，一邊不時(shí)加水，不一會(huì)兒，就把面活好了。其他老人也被吸引過(guò)來(lái)，鄰居搟餃子皮，王老伯則把餃子包成各種形狀。
王老伯說(shuō)，每年春節(jié)都要?jiǎng)邮职溩?，否則就好像缺少什么。年夜飯的餃子外形要像元寶，里面包了硬幣，但是一鍋里面只有一個(gè)，吃到的人在新的一年能交好運(yùn)。
談到年夜飯，王老伯說(shuō)，他和另一個(gè)老鄉(xiāng)從超市買了一些熟食和水果，一邊看春晚，一邊吃年夜飯。他已經(jīng)把看春晚當(dāng)成是春節(jié)一道“大餐”，在歌聲笑聲中感受著年味。
大拜年
兩個(gè)QQ最繁忙
王老伯身在異地，不忘給老家的親戚和朋友傳遞節(jié)日祝福，不過(guò)他的拜年方式，讓許多年輕人都刮目相看。
王老伯說(shuō)，他拜年的工具是2個(gè)QQ，一個(gè)專門和家里人聊天，另一個(gè)和一些網(wǎng)上認(rèn)識(shí)的朋友聊天。“這2個(gè)QQ，是女兒怕我無(wú)聊給我申請(qǐng)的，確實(shí)給生活增添了不少樂趣。有幾個(gè)關(guān)系不錯(cuò)的網(wǎng)友，我們定期在網(wǎng)上相見，沒事的時(shí)候一起斗斗地主，互相偷偷菜，也挺開心。”王老伯說(shuō)。
王老伯還炫耀說(shuō)，他在網(wǎng)上人氣挺旺，每次上線都有很多人找他聊天，忙都忙不過(guò)來(lái)。除夕夜，兒女工作不忙了，他會(huì)打開電腦，和親人們視頻聊天。說(shuō)起沒有和子女一起住的原因，王老伯說(shuō)，兒女生活工作壓力大，生活習(xí)慣不一樣，住在一起也不方便，“我身體健康就行，也算是給子女減輕壓力。”
來(lái)海南
環(huán)境令人留戀
王老伯說(shuō)，他已經(jīng)2年沒回四川綿陽(yáng)老家過(guò)年了。前幾年，他在老家過(guò)年，支氣管炎犯了，打了快一個(gè)星期的點(diǎn)滴也不見好轉(zhuǎn)。后來(lái)聽朋友說(shuō)，海南的氣候?qū)χ夤苎子幸欢ǖ寞燄B(yǎng)功效，于是就和家人商量來(lái)海南過(guò)個(gè)春節(jié)，一開始家人不愿意，后來(lái)，他硬是堅(jiān)持，兒女說(shuō)服不了他，就勉強(qiáng)同意他到三亞過(guò)春節(jié)。
去年在三亞，王老伯跟著導(dǎo)游在海南轉(zhuǎn)悠，看大海、吃海鮮、泡溫泉……過(guò)得很滿足。而且，支氣管炎一直沒再犯。去年4月底，他才坐飛機(jī)回到老家。去年12月底，他又想念海南的椰子汁和咖啡，還有那些淳樸熱情的海南朋友。于是，他第二次來(lái)到海南過(guò)春節(jié)，這一站選在了?？凇?/p>
記者了解到，與王老伯一樣想法的老人還有很多，?？趯⑽絹?lái)越多的老人來(lái)此度假養(yǎng)老。
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春節(jié)過(guò)后，
老人期盼下次團(tuán)聚
團(tuán)圓的日子總是過(guò)得挺快，轉(zhuǎn)眼間，回家探望老人的子女們紛紛開始打點(diǎn)行裝了。不少老人又要恢復(fù)到節(jié)前的空巢狀態(tài)，期盼下一次團(tuán)聚。鞭炮聲的回響里，一個(gè)話題揮之不去：當(dāng)我們不在身邊，年事漸高的父母，誰(shuí)來(lái)照顧？
對(duì)全國(guó)無(wú)數(shù)空巢老人而言，春節(jié)最大的盼望就是能與子女團(tuán)聚，盡享天倫之樂，親情之暖。但假期畢竟太短暫，當(dāng)子女為了自己的工作、事業(yè)和前途再次打點(diǎn)行囊，各奔東西，老人們又將陷入空巢的狀態(tài)，也陷入了對(duì)下一次團(tuán)聚的漫長(zhǎng)等待。
自從計(jì)劃生育被確定為中國(guó)的一項(xiàng)基本國(guó)策之后，已經(jīng)產(chǎn)生“4-2-1”，甚至“8-4-2-1”的家庭贍養(yǎng)困局。目前，我國(guó)戶均規(guī)模3.16人，較改革開放之初的4.61人下降了31.5%。我國(guó)城鄉(xiāng)老年空巢家庭比例不斷上升，城市老年空巢家庭已達(dá)到49.7%，農(nóng)村老年空巢家庭已達(dá)到38.3%，家庭養(yǎng)老功能不斷弱化。根據(jù)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)字，北京市老年人口已達(dá)226.6萬(wàn)，占全市戶籍人口總數(shù)的18.2%，其中，成員均為老人的家庭，即所謂的空巢老人家庭已達(dá)41.5萬(wàn)。如何讓這個(gè)數(shù)字龐大的群體真正做到老有所養(yǎng)、老有所依，這是全社會(huì)需要共同思考的問(wèn)題。“養(yǎng)兒防老”的時(shí)代正在離我們遠(yuǎn)去。
目前，我國(guó)在養(yǎng)老保障方面，資金保障由城市職工養(yǎng)老保險(xiǎn)、城市居民養(yǎng)老保險(xiǎn)和新型農(nóng)村社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)三項(xiàng)制度構(gòu)成了較為全面的體系，使“覆蓋城鄉(xiāng)居民”的說(shuō)法有了制度支撐。由此可見，對(duì)于中國(guó)父母養(yǎng)老的問(wèn)題，不能把全部的希望都寄托在子女身上，在保證子女承擔(dān)起自己應(yīng)該承擔(dān)的法律責(zé)任的同時(shí)，還應(yīng)該另覓他途。借鑒全國(guó)一些地區(qū)的探索經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在比較實(shí)際可行的養(yǎng)老方式，主要有居家虛擬養(yǎng)老、民辦養(yǎng)老以及鄰里互助養(yǎng)老等幾種方式。這幾種養(yǎng)老方式各有短長(zhǎng)，各具優(yōu)勢(shì)，只要發(fā)展得好，在中國(guó)養(yǎng)老事業(yè)上是大有可為的。
□田家廣
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