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黎客國際美食 時(shí)尚的創(chuàng)意料理概念
來源：
作者：林可婷 2011-02-25
l 椰吧 Coconut Bar (Lobby Bar)
位 置 位于酒店一樓大堂
形 式 大堂吧
餐廳面積 約130㎡
容納人數(shù) 約40位
創(chuàng)意理念 具有巴厘島風(fēng)情叢林中庭體會(huì)芬芳濃郁，一壺香茗，一杯雞尾酒，一碟點(diǎn)心，伴著悠揚(yáng)空靈的音樂，品著杯中醉人心沁的美酒，愜意的午后時(shí)光悠然度過。
料 理 精制甜點(diǎn)、特色臺(tái)灣刨冰、雞尾酒及各類飲品。
服務(wù)形態(tài) 提供點(diǎn)單飲品、糕點(diǎn)、甜品等以及外帶糕點(diǎn)、甜品。
音 樂 國際藍(lán)帶爵士樂，悠揚(yáng)海洋音樂、南洋風(fēng)格，優(yōu)雅輕柔鋼琴曲
餐廳環(huán)境 迂回走廊式空間，盡顯休閑與愜意;裝潢設(shè)計(jì)極具現(xiàn)代感，呈現(xiàn)大氣高雅;毗鄰巴厘島風(fēng)情叢林中庭,
在滿目妖嬈里體會(huì)濃郁芬芳，或品茗觀景或會(huì)友商談。
營業(yè)時(shí)間 08:00am ~ 00:00am
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l 我是一只魚 Le Fish (Western Restaurant)
位 置 位于酒店主樓四層。
形 式 西餐廳
餐廳面積 約550㎡
容納人數(shù) 約130位
創(chuàng)意理念 推崇健康、時(shí)尚的創(chuàng)意料理概念。在幽雅舒暢的高層觀景餐廳，享受您最愜意的用餐心情。
料 理 提供豐富的自助餐以無國界料理為主，精選各國經(jīng)典美食讓您飽享美食的盛宴：美味的意大利面、地道的日本料理、鮮美的冰爽海鮮大餐、爽口鮮脆的蔬菜沙拉、可口的糕餅甜點(diǎn)、鮮美多汁的各種水果。
服務(wù)形態(tài) 自助餐形式為主，精選各國經(jīng)典美食;每日供應(yīng)熱帶新鮮果汁，推崇健康、時(shí)尚、創(chuàng)意的美食新概念傳統(tǒng)美味小吃及創(chuàng)意料理;
音 樂 國際藍(lán)帶爵士樂，悠揚(yáng)海洋音樂、南洋風(fēng)格，優(yōu)雅輕柔鋼琴曲
餐廳環(huán)境 挑高大堂落地窗通透式采光設(shè)計(jì)，讓您位于高層觀景的愜意中盡情享受精致獨(dú)特的美食;獨(dú)具匠心的
羽翼式走廊，為您營造幽雅舒暢的用餐空間;原木家具營造濃郁的南洋風(fēng)情，天藍(lán)云白間，風(fēng)景如畫
的200畝紅樹林森林公園和蜿蜒靜謐的三亞河盡入您的眼簾;夜幕之下，微風(fēng)拂面，放眼盡眺璀璨生
輝的鹿城夜景，繁華之中感會(huì)別樣熱帶濱海風(fēng)情之美。
促銷活動(dòng) 臺(tái)灣風(fēng)味自助式下午茶：68元/位;
沙拉吧自助午餐：98元/位
沙拉吧自助晚餐：128元/位。
臺(tái)灣美食節(jié)、海南美食節(jié)、各種傳統(tǒng)節(jié)日、南洋美食節(jié)、異國創(chuàng)意料理美食節(jié)、新美食將推出活動(dòng)。
營業(yè)時(shí)間 早 餐 ：06：30am ~ 10：00am 午 餐 ：11：30am ~ 14：00pm
下午茶 ：14：00pm ~ 17：00pm 晚 餐 ：17：30pm ~ 22：00pm
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l 小林 Kobayashi（Sushi · Lounge）
位 置 位于酒店主樓四層
形 式 壽司、紅酒、雪茄吧
餐廳面積 約160㎡
容納人數(shù) 約36位
創(chuàng)意理念 完美結(jié)合生蠔吧和紅酒雪茄吧為一體，在一絲一縷味蕾的刺激下，在最慵懶醉人的氛圍里，讓您細(xì)細(xì)品味黎客慢生活，度假之余體現(xiàn)尊貴雅致人生。專設(shè)的私屬包場(chǎng)、高級(jí)會(huì)所，在此享受您最愜意最私密的私人空間，享受低調(diào)奢華的情調(diào)。
料 理 提供各類高級(jí)酒品、雪茄，精選最新鮮最高級(jí)的料理食材，提供美容、健康 元?dú)?、笑顏之頂?jí)刺身與壽司;
服務(wù)形態(tài) 提供日式料理單點(diǎn)、日式料理創(chuàng)意套餐、各式酒品、可現(xiàn)場(chǎng)演繹愛爾蘭咖啡烹制過程、雪茄表演過程，以及頂級(jí)日式料理制作過程。
音 樂 國際藍(lán)帶爵士樂，悠揚(yáng)海洋音樂、南洋風(fēng)格，優(yōu)雅輕柔鋼琴曲
餐廳環(huán)境 木質(zhì)地板、木式家具等均體現(xiàn)度假的休閑與愜意;獨(dú)具匠心的羽翼式走廊，打造可賞景的幽雅用餐空間，暗紅色系裝潢，完美詮釋低調(diào)華麗風(fēng)格。
促銷活動(dòng) 午間 養(yǎng)真午宴日式料理套餐
晚間 創(chuàng)作饗宴日式料理套餐
東洋美食節(jié)、高級(jí)紅酒會(huì)、古巴雪茄之夜
營業(yè)時(shí)間 午 餐 ：10：30am ~ 14：00pm
晚 餐 ：17：30pm ~ 22：00pm
l 融廷 Rong Ting（Chinese Restaurant）
位 置 位于酒店主樓三層
形 式 中餐廳
餐廳面積 約1100㎡
容納人數(shù) 約236位(臺(tái)灣小吃區(qū)：60人座;包廂13間：6 ~ 14人座;KARAOK包廂1間：12~15人座;現(xiàn)場(chǎng)鐵板燒豪華包廂2間：18人座)
創(chuàng)意理念 提供正宗的精品粵菜、特色瓊菜以及高級(jí)食材中式料理，推出獨(dú)一無二的臺(tái)灣官府菜，以馬英九等高端官府名士素愛的官府菜、大補(bǔ)、養(yǎng)生、燉品、珍味為主要的菜系方向。菜品種類多達(dá)百種，文化緣由淵源深厚，為臺(tái)灣歷來的政、商等名流人士歷來的素愛。
料 理 提供正宗的臺(tái)菜、高檔臺(tái)灣官府菜、藥膳、粵菜、時(shí)令山珍海味、生猛活海鮮、鐵板燒、特色瓊菜以及高級(jí)食材中式料理。
服務(wù)形態(tài) 傳統(tǒng)中式宴席，VIP包廂服務(wù)，提供特色堂煎料理
音 樂 傳統(tǒng)國樂，古典樂曲
餐廳環(huán)境 裝潢風(fēng)格完美融合宮廷古典與現(xiàn)代設(shè)計(jì)，新潮時(shí)尚的簡(jiǎn)約裝潢，高檔木質(zhì)家具，搭配活動(dòng)隔屏彈性運(yùn)用之包廂，供6—26人盛宴。寬敞氣派的豪華VIP包廂，均備有專用洗手間。豪華傳統(tǒng)中式宴席服務(wù)，
大宴小酌皆宜。
營業(yè)時(shí)間 午餐：11:30am ~ 14:00pm
晚餐：17:30pm ~ 22:00pm
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l 西雅圖海鮮餐廳 Seattle (Seafood · Music · Bar)
位 置 位于酒店副樓三層
形 式 地道美式海鮮餐廳
餐廳面積 280㎡
容納人數(shù) 約300位
創(chuàng)意理念 引薦來自美國西雅圖地道的美式創(chuàng)意吃法。琳瑯滿目的海鮮肆意鋪滿餐桌，配備小木槌和木墊板，無拘無束的放開身手肆意享受鮮美的海鮮體驗(yàn)最創(chuàng)意地道的美式吃法。
料 理 提供種類豐富的各式海鮮類單點(diǎn)主菜，主打海鮮產(chǎn)品阿拉斯加帝皇蟹、波士頓龍蝦等頂級(jí)海產(chǎn)食材均從美國空運(yùn)而來，引進(jìn)美國地道的美式做法保留海鮮的原汁原味，搭配主廚特制的調(diào)汁配料。
服務(wù)形態(tài) 無盤裝海鮮鋪滿特制餐桌，無刀叉提供，客人均用手享受美食，提供檸檬水洗手盅。
音 樂 特邀臺(tái)灣樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)音樂精彩演繹
餐廳環(huán)境 極具美式海洋風(fēng)格的裝潢，猶如進(jìn)入帆船槳板上的清新意境，長達(dá)12米的專業(yè)調(diào)酒吧臺(tái)提供各式酒品。動(dòng)感大廳、KTV包廂應(yīng)有盡有!駐場(chǎng)臺(tái)灣樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)激情演奏，另配設(shè)飛鏢、臺(tái)球、沙壺球等趣味活動(dòng)，處處呈現(xiàn)濃郁、正宗的美式風(fēng)情。
促銷活動(dòng) 美食節(jié)、狂歡節(jié)、圣誕節(jié)等節(jié)日將有相應(yīng)的活動(dòng)推出
營業(yè)時(shí)間 11:00am ~ 01:00am
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