
數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計2010年上海的國內(nèi)游將達到1.2億人次,入境游達1千萬人次,其中在上海過夜的會達到800萬人次,而長達184天展期的世博會將成為吸引各地游客的重點。基于對上海世博會帶來的良好市場預(yù)期,使得上海酒店業(yè)盡管面臨著全球金融危機的影響以及行業(yè)過于激烈的市場競爭,仍舊紛紛持樂觀態(tài)度,國內(nèi)外資本卻依然前赴后繼涌入上海酒店市場。隨著2010年的臨近,對酒店住宿的需求將不斷增長,上海目前酒店供應(yīng)量與世博會所需的接待規(guī)模之間還有差距,發(fā)展還有很大的空間。
長期從事國內(nèi)酒店行業(yè)研究的上海盈蝶酒店咨詢CEO胡升陽認為:“按照對2010年上海世博會的預(yù)期,屆時上海經(jīng)濟型酒店的入住率應(yīng)該不至于太讓人失望。在我看來,恰恰相反,世博會可能是上海經(jīng)濟型酒店發(fā)展的一個新的契機。上海世博會的贊助和奧運會不同在于,對于贊助商并沒有排他性的規(guī)定。對酒店業(yè)特別是經(jīng)濟型酒店業(yè)來說,任何一家擁有優(yōu)秀服務(wù)品質(zhì)的企業(yè),均有可能獲得上海世博局的官方許可,為世博會服務(wù)。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示,為期半年的2010年上海世博會預(yù)計總參觀客流量將超過7000萬人次,平均日客流量40萬人次,高峰日客流量60萬人次。而根據(jù)上海市旅委的規(guī)劃,到世博會舉辦時,上海星級酒店和經(jīng)濟型酒店的床位將達到40萬張,而到目前為止,上海的359家星級賓館加上2700多家經(jīng)濟型酒店,一共也只有不到30萬張床位,缺口超過10萬張。對于經(jīng)濟型酒店業(yè)來說,這無疑是一個絕佳的擴張機遇。
經(jīng)濟型酒店迅速跑馬圈地
國內(nèi)的如家、錦江之星、7天、漢庭、格林豪泰、中州快捷、青年旅舍、衡山集團等連鎖酒店近兩年角逐上海市場,世界著名的經(jīng)濟型酒店品牌也陸續(xù)進入,如雅高集團的宜必思(ibis)、方程式1,溫德姆集團的速8(super8)、天天客棧(daysinn),洲際集團的假日快捷(holidayinnexpress)、最佳西方(BestWestern)等,都紛紛瞄準(zhǔn)了中國市場。
錦江之星已經(jīng)于2008年9月初和上海3家旅館簽訂了協(xié)議,其中兩家作為加盟店,另一家由錦江之星買下來自己經(jīng)營。而在錦江之星簽訂協(xié)議的同時,如家和速8也紛紛投入了上海政府主導(dǎo)的整改中。據(jù)中國飯店協(xié)會行業(yè)資料統(tǒng)計,在目前中國飯店業(yè)整體利潤水平還是虧損的情況下,經(jīng)濟型酒店經(jīng)營利潤率卻能達到50%。原因是國內(nèi)部分三星級的中檔酒店大都存在投入產(chǎn)出比低、客房空置率高的問題。而這些年國內(nèi)旅游發(fā)展很快,經(jīng)濟型酒店正好滿足了普通住宿消費的需求,因此贏得巨大發(fā)展空間,其3至5年的投資回收期更是受到廣大商業(yè)地產(chǎn)商的青睞。
經(jīng)濟型酒店的發(fā)展,使得酒店投資成為國內(nèi)最熱門的行業(yè)之一,酒店與商業(yè)房地產(chǎn)合作也日漸生溫。如2007年,雅高集團和上海聯(lián)洋集團共同投資,在浦東證大大拇指廣場內(nèi),整體建造了建筑面積約9000平方米的聯(lián)洋宜必思酒店。目前該酒店已正式營業(yè),整樓高11層,約有300間客房,單間標(biāo)價348元/天,房間配備免費高速上網(wǎng)和可收看國際頻道的平面電視。
國際經(jīng)濟型酒店品牌的品質(zhì)與發(fā)展同步策略,自營與加盟結(jié)合策略,乃至與商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商的合作發(fā)展策略,將成為未來市場的新焦點。隨著上海世博會的臨近,選擇合適地段、尋找合作伙伴、吸引國際客流的酒店業(yè)競爭也將進一步升溫。
謹防酒店地產(chǎn)投資過熱
對此,國內(nèi)旅游行業(yè)投資分析師張帆認為,上海酒店的投資熱已經(jīng)到了需要控制的時候?!笆啦Y(jié)束后,來滬游客數(shù)量會逐漸回歸常態(tài),如果在世博會前開業(yè)的酒店太多,將直接導(dǎo)致世博會后上海飯店客房數(shù)量過剩、房價下跌,甚至出現(xiàn)惡性競爭?!睆埛瑫r認為,在上海酒店業(yè)客房供應(yīng)規(guī)模和世博會客源規(guī)?;鞠喈?dāng)?shù)那疤嵯?,關(guān)鍵在于提高管理能力,實現(xiàn)物盡其用?!坝嘘P(guān)部門應(yīng)該盡快建立一個全市酒店的查詢和預(yù)訂系統(tǒng),這個系統(tǒng)應(yīng)盡可能包括各個酒店的各方面信息,除了房間數(shù)量、套型標(biāo)準(zhǔn)、特色、位置、周圍交通狀況等信息外,即時的酒店房價和預(yù)訂情況都應(yīng)該顯示?!贝送?,張帆還建議,政府應(yīng)當(dāng)建立監(jiān)控體系,防止酒店經(jīng)營者囤積客房,抬高房價。
奧運會像一個酒店投資過熱導(dǎo)致北京酒店“空置率”處于歷史高位的典范,2007年、2008年開業(yè)的酒店是歷史年份的一倍有余。目前的存量足夠三年間消化?!苯y(tǒng)計顯示,2008年在北京有126家酒店開業(yè),增加客房2.9萬間。
目前與北京的一幕也在上海上演,上海即將召開的世博會,是不少酒店業(yè)主們的重要建設(shè)動力。許多開發(fā)商在開發(fā)地產(chǎn)的同時,不僅開發(fā)商業(yè)物業(yè),也同時開發(fā)酒店。中糧集團酒店事業(yè)部副總經(jīng)理陳敏認為:“酒店和商業(yè)物業(yè)其實是完全不同的兩個行業(yè),復(fù)雜許多。面對不同的客戶,對經(jīng)濟周期周期的敏感度不同。一個五星級酒店房間和服務(wù)人員的比例在1比1.5,和同等面積大小的寫字樓和商鋪相比,酒店單位面積的收入更高,但相比其高運營成本,平攤下來的回報率和商鋪、寫字樓相差不多。相比投資商鋪和寫字樓,一所同樣面積的酒店,投資額幾乎高于前二者的兩倍。也許一棟寫字樓可以憑借較好的地段獲得長期的租約,而一家酒店卻很可能因為細節(jié)的服務(wù)失去一個客人。 經(jīng)濟型酒店高出租率大眾旅游的產(chǎn)物
在這一輪酒店投資熱潮中,有地方政府推動的因素,也有冒進的投資者身影。
從業(yè)主的角度來說,中糧集團酒店事業(yè)部副總經(jīng)理陳敏認為,酒店建設(shè)應(yīng)該遵循市場規(guī)律,減少人為因素。由市場來判定,究竟是需要怎樣的酒店。同時,作為行業(yè)協(xié)會,應(yīng)該提供更多及時、全面的酒店業(yè)的發(fā)展信息。政府應(yīng)該予以更多的投資引導(dǎo)?!耙粋€地區(qū)酒店數(shù)量是否過剩,問題嚴(yán)重到什么程度?而不是一個冷冰冰的數(shù)據(jù)?!彼f。
中國旅游研究院副院長戴斌也認為,地方政府應(yīng)該加強信息公開和窗口指導(dǎo)。旅游部門和規(guī)劃部門應(yīng)該建立協(xié)調(diào)機制,但現(xiàn)實當(dāng)中,溝通起來很難。中國的酒店投資走入誤區(qū)的標(biāo)志是,數(shù)量結(jié)構(gòu)的不合理。從高端到低端酒店,數(shù)量應(yīng)呈現(xiàn)金字塔結(jié)構(gòu),而現(xiàn)狀卻恰恰相反?!皹I(yè)主一廂情愿的追求高端和豪華,而與市場需求的結(jié)構(gòu)并不匹配。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級離不開市場的基本面?!贝鞅笳f。戴斌認為,酒店業(yè)面臨著產(chǎn)能過剩的局面。酒店業(yè)主不要盲目的拔高酒店建造標(biāo)準(zhǔn),不一定需要引進國外知名管理品牌。國際高端需求下降很快,而國內(nèi)旅游呈現(xiàn)較高速度的增長,經(jīng)濟型酒店依然保持較高的出租率,應(yīng)該多發(fā)展大眾旅游的產(chǎn)品。
對于酒店來說,一方面面臨著世博會帶來的巨大市場空間,而另一方面又不得不應(yīng)對金融危機帶來的困難,酒店應(yīng)該努力平衡這種機遇和困擾,上海海盈蝶酒店咨詢CEO胡升陽認為:”盡管在經(jīng)濟危機的冬天里,大部分企業(yè)應(yīng)該以休眠的方式平安度過為目標(biāo),但是對于一些具有科技含量、高附加值的企業(yè)來說是一個很好的出擊機會。因為當(dāng)前的市場競爭相對減少,企業(yè)進入的成本也比過去低很多,對于企業(yè)來說,出擊世博會是品牌提升和提高市場份額的一個絕佳機會。
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