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服務(wù)博鰲亞洲論壇年會(huì) 南航新增26款空中餐食
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作者：林可婷 2011-04-14
4月13日，南航CZ6707?？谥帘本┖桨?，工作人員正在展示新式甜點(diǎn)。
4月13日，南航?？诨兀髾徽诂F(xiàn)場(chǎng)制作博鰲特餐。
4月13日，南航?？诨?，工作人員正在展示新推出的西式甜品。
中新海南網(wǎng)4月13日電(卞秀梅 徐勤濤)4月13日，中國(guó)南方航空公司在美蘭國(guó)際機(jī)場(chǎng)候機(jī)樓隆重舉辦了“主廚與您面對(duì)面”活動(dòng)，總廚走進(jìn)南航貴賓廳面對(duì)貴賓旅客，首先介紹了南航今年的品牌服務(wù)文化，緊接著向南航的貴賓們展示了為迎接博鰲貴賓乘機(jī)準(zhǔn)備的26款創(chuàng)新餐食，詢求旅客意見(jiàn)并甄選出精品送上飛機(jī)。
博鰲亞洲論壇多國(guó)政要齊聚海南，為向各國(guó)政要嘉賓充分展現(xiàn)海南國(guó)際旅游島帶來(lái)的變化，中國(guó)南方航空公司海口航空食品廠經(jīng)過(guò)精心的準(zhǔn)備，按skytrax對(duì)南航四星公司的餐食標(biāo)準(zhǔn)，融合了當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，結(jié)合航食的制作特點(diǎn)，面向博鰲貴賓旅客制作出了多款具有海南風(fēng)味特色的餐食。
記者了解到，南航?？诤娇帐称窂S所展現(xiàn)的新款食品充分體現(xiàn)了海南作為我國(guó)唯一熱帶島嶼，海鮮瓜果蔬菜資源豐富的優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新制作的有芝士焗蟹蓋 、芥末沙律大蝦、陳皮紅棗蒸石斑魚(yú)、香草汁龍利魚(yú)、南瓜海鮮湯等色香味形俱全的品種，同時(shí)還推出了茶點(diǎn)餐和水果餐，包括紅豆布丁、芒果布丁、水果撻、栗子撻等多達(dá)幾十種茶點(diǎn)，這些美味餐食都是有一個(gè)時(shí)尚創(chuàng)意、款款健康食材，在經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選、悉心的制作后奉上的一道道美味佳肴。
記者現(xiàn)場(chǎng)還看到很多特色蒸餃，是在傳統(tǒng)餃子的基礎(chǔ)上結(jié)合海南特色研制的，其中有以椰絲和熱帶水果做餡的“椰風(fēng)海韻”，有以南海龍蝦制作的“南海龍珠”，還有用海南民間素有清熱解毒美容養(yǎng)顏功效的雞矢藤做的“鳳凰騰”等，如果您留意這些精良食品，很快您將在南航航班上品嘗到她。據(jù)南航方面介紹，他們?cè)诓梺喼拚搲瘹v屆年會(huì)曾成功為各國(guó)要員提供了滿意的高品質(zhì)餐食服務(wù)。南航通過(guò)高端旅客信息系統(tǒng)已經(jīng)為即將搭乘南航航班的旅客做好了一切準(zhǔn)備。
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