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探秘“博鰲論壇”特供美食 鋪前馬鮫魚為海南特產(chǎn)增色
來源：
作者：陳曼莉 2011-04-19
海口網(wǎng)4月18日消息(記者 彭桐)博鰲亞洲論壇期間，1600余名中外精英齊聚博鰲，共同為亞洲新興經(jīng)濟體應對世紀新挑戰(zhàn)出謀劃策。期間，博鰲年會精心為嘉賓們準備的頂級食品也成為一大亮點，而連續(xù)兩年作為博鰲特供馬鮫魚的鋪前牌馬鮫魚就是其中的“特供專員”。
2010年起，海南鋪前馬鮫魚成為博鰲特供馬鮫魚，博鰲亞洲論壇相關(guān)工作人員介紹，“作為供給各國政要和嘉賓的食品，我們都是千挑萬選、優(yōu)中選優(yōu)才最終確定的，保證呈現(xiàn)給嘉賓最好的營養(yǎng)和最安全、最佳的口味?？梢哉f，博鰲特供食材匯集了中外的頂級品牌，能選中的都可以說是食品中的頂尖代表。”
鋪前牌馬鮫魚的高端品質(zhì)的確難能可貴：產(chǎn)自“中國健康島海域”地處北緯18度左右世界公認優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品帶，專屬低溫冰庫采用國際化領(lǐng)先管理，確保新鮮品質(zhì)，引進世界先進海產(chǎn)加工檢測設(shè)備，人性化管理，讓鋪前牌馬鮫魚的原料品質(zhì)就已達到國家標準，在身價高達百萬的先進生產(chǎn)線上加工成為黃金品質(zhì)的鋪前牌馬鮫魚，保證了每一片鋪前牌馬鮫魚都是始終如一的新鮮與美味。
眾所周知，博鰲亞洲論壇在食品安全的檢測上采取了最為嚴苛的標準及手段，所選用的食材如能夠順利通過安全檢測，則代表了達到食品安全最高水平!正因為鋪前牌馬鮫魚在品質(zhì)上一貫的高要求嚴標準、真抓實干，才能得以順利通過博鰲亞洲論壇和金磚國家峰會的國家級品質(zhì)檢驗，成為金磚國家峰會和博鰲亞洲論壇特供馬鮫魚!“鋪前品質(zhì)，博鰲見證”的理念在產(chǎn)品中得以詮釋，也為海南特產(chǎn)增添了一番光彩。
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