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游南山 吃了就忘不了的素齋
來源：
作者：林可婷 2011-04-20
南山緣起樓精品素齋餐廳
南山緣起樓精品素齋餐廳
南山緣起樓精品素齋餐廳
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生態(tài)優(yōu)雅的南山素齋餐廳
旅途中，好吃的當(dāng)然不能錯過。
一到三亞，早就聽說“拜佛吃素齋，佛入心中來”。在南山，吃一頓素齋是一個不錯的想法。眼下，在南山景區(qū)緣起樓，素齋餐廳新推出精品自助，有涼菜，熱菜，點心，湯粥米飯、飲料、水果等等，這其中還有讓人難以釋杯的青島輕度扎啤，杯杯縱放三亞夏日熱情。
可以縱情三亞夏日，但不可以貪杯
也許有人會問，南山佛苑素齋為何要向游人提供啤酒呢。其實，不是店家要讓來來往往的游人以杯啤酒煮論濟(jì)公的生猛豪情：佛祖心中坐，酒肉穿腸過。很簡過的一點，該素齋餐廳不在寺院邊上，遠(yuǎn)離佛祖甚遠(yuǎn)，其主要的出發(fā)點，是扎啤是輕度的，一杯下肚，純屬像可樂雪碧一樣透心涼心飛揚，解渴而已。還有就是美顏旅途的疲憊。人不多，很安靜，因為這里只接待散客，不納團(tuán)隊。
靜靜的，不緊不慢地享受一頓素齋，一頓吃過難以忘卻的健康美味。過后，說不定，你的吃齋還會成為你朋友圈的談資呢。
一飽而過后，別忘了出門口時，摸摸祈福財氣福氣的大肚彌勒喲。
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海南地方特色小吃：酒糟通心粉
精品素齋自助餐不可不吃的：梅菜扣肉
在精品自助素齋餐廳不可不吃的：蓮藕燉排骨
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在精品自助素齋餐廳不可不吃的：發(fā)財豬手
在精品自助素齋餐廳不可不吃的：南山四寶
脆爽魚腥草
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資訊補給：
南山素齋餐廳1998年開業(yè)以來，形成了獨特的南山飲食文化，被海南省確定為“國賓接待基地”。
“南山素齋”匯集了寺院素齋的精華，運用現(xiàn)代烹飪技藝，兼納南北地方風(fēng)味于一體，結(jié)合海南地方特色，將當(dāng)?shù)匾安?、芋類、野生菌、特色蔬菜瓜果引入素齋。“南山素齋”除了清淡、味美、養(yǎng)生保健的特點外，還富含蛋白質(zhì)、多種維生素和人體所需的多種氨基酸。“南山素齋”營養(yǎng)豐富而且具有很高的藥用價值、常期食用能養(yǎng)顏美容、延緩衰老。
“南山素齋”在造型藝術(shù)上屬“以葷托素”類，既達(dá)到形似，也追求神似;在原料采用上傳承寺院素齋，不納葷腥，全部素食。“南山素齋”已形成一百多種菜品，可謂“一菜一世界”，體現(xiàn)了重返自然、返樸歸真的神韻。
一飽過后，別忘了摸一摸沒事沒煩惱的大肚彌勒
小貼士：
南山精品自助素齋，68元/人。多少隨人意，但切忌浪費。
精品自助餐營業(yè)時間
10：30——14：30
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