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四大因素制約海南“菜籃子” 蔬菜價格受影響

來源：     作者：蔡于博    2011-05-07

　　看天吃飯多、依賴省外多、運銷能力弱、市場波動大

　　本報海口5月6日訊(記者彭青林 周月光)昨天召開的全省“菜籃子”工程市縣長會議指出，我省“菜籃子”建設正面臨著淡季瓜菜供應量不足、基礎設施較為薄弱、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化、產(chǎn)業(yè)化水平不高等因素的制約，成為穩(wěn)定“菜籃子”和菜價水平的隱患。

　　淡季瓜菜供給能力不足——受夏秋季節(jié)高溫高濕不利于蔬菜種植的天氣影響，淡季50%的瓜菜需要依賴島外，難以確保保障，是我省“菜籃子”建設的隱患和難點。

　　常年瓜菜基地建設嚴重不足——“菜籃子”基地在基礎設施、水利等方面的投入太少，“菜籃子”生產(chǎn)主要還處于看天吃飯的狀態(tài)，抵抗災害能力弱。

　　標準化水平不高——我省獲得認證的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量僅占農(nóng)產(chǎn)品總量的8.5%，蔬菜生產(chǎn)以農(nóng)戶分散經(jīng)營為主，抵御市場風險能力弱。

　　產(chǎn)業(yè)化水平不高——去年全省瓜果菜交易總量200多億元，在農(nóng)產(chǎn)品市場中交易的僅40多億元，“菜籃子”運銷能力弱，市場及信息系統(tǒng)建設滯后，受市場因素影響波動大。

　　會議指出，這些因素不但制約了我省“菜籃子”的建設，也嚴重影響了蔬菜價格的穩(wěn)定。

　　與此同時，城郊“菜籃子”基地建設投入不足，面積不斷萎縮，而土地、勞動力等生產(chǎn)成本的上升，蔬菜生產(chǎn)又很難通過提高生產(chǎn)率消化，成為制約我省蔬菜供給的重要原因，也導致菜價高低波動幅度大，使得政府要保持菜價穩(wěn)定適中，既避免菜貴傷民，又防止菜賤傷農(nóng)的難度進一步加大。