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海南定安端午美食文化節(jié)6月亮相

來源：     作者：林可婷    2011-05-15

 

　　新華網(wǎng)海南頻道5月13日電（林先鋒 傅勇濤）5月13日，記者從海南省定安縣端午美食文化節(jié)新聞通氣會獲悉，6月4日至6月6日，定安縣將舉辦第二屆海南定安端午美食文化節(jié)，融合傳統(tǒng)習(xí)俗賽龍舟、美食一條街、房展一條街、瓊劇比賽、九人排球賽、“百里百村”鄉(xiāng)村休閑游等活動，植入美食文化、紅色文化、生態(tài)文化、民生關(guān)懷、民眾幸福指數(shù)等元素，集中展示定安特色美食文化魅力，吸引社會各界美食愛好者到定安嘗美食、唱瓊劇、游美景，打響“生態(tài)定安 美食天堂” 知名品牌。

　　第二屆海南定安端午美食文化節(jié)主要活動包括：4月1日—5月10日定安特色美食指定店評選；5月4日—5月10日“定安十大名菜”“十大小吃”最佳烹制單位暨美食標(biāo)準(zhǔn)評定會；5月1日—7月1日“百里百村 古色古鄉(xiāng)” 自行車休閑游活動；6月4日第二屆海南定安端午美食文化節(jié)開幕式；6月1日—6月6日特色農(nóng)副產(chǎn)品（含粽子）展銷會暨農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)超市推介活動、定安房地產(chǎn)展銷會；5月—6月美食一條街（特色美食薈萃廣場）、購物一條街、“最美定安”攝影、書畫展；6月4日吃、綁粽子比賽；6月1日—6月5日全省瓊劇折子戲邀請賽、全省排球精英邀請賽；2011年6月6日南麗湖全國龍舟精英邀請賽；6月6日第二屆海南定安端午美食文化節(jié)閉幕式晚會；6月7日—6月30日在?？谂e行定安美食文化推介活動等豐富多彩的活動。

　　據(jù)了解，2010年，定安縣成功了舉辦首屆海南定安端午美食文化節(jié)，集中展現(xiàn)定安特色美食的魅力，成功推出“十大特色菜肴、十大特色小吃、十大特色農(nóng)（副）產(chǎn)品、定安八景”，吸引游人無數(shù)，在社會上引起良好效應(yīng)，打響了“生態(tài)定安，美食天堂”知名品牌，在國際旅游島建設(shè)辦文化品牌中搶占先機(jī)，進(jìn)一步提升定安的知名度和美譽(yù)度，吸引一大批有影響力企業(yè)的青睞，紛紛落戶定安投資定安美食、旅游、地產(chǎn)等行業(yè)。

　　今年，定安繼續(xù)舉辦第二屆端午美食文化節(jié)，以建國90周年為契機(jī)，精心組織好系列美食文化活動，融合美食、購物、房展、旅游、文化為一體，植入民生關(guān)懷、民眾幸福指數(shù)等元素，將美食節(jié)概念外延化，放大節(jié)慶效應(yīng)，激發(fā)所有相聯(lián)產(chǎn)業(yè)的活力，促進(jìn)百姓增收，讓具有地方的特色農(nóng)家小菜走上大餐桌，讓老百姓在建設(shè)國際旅游島中做真正的主人。目前，定安特色美食指定店評選，特色菜肴、特色名小吃品鑒會等預(yù)熱活動順利開展，各項美食文化節(jié)籌備工作正在有力、有序、有效地推進(jìn)中。

　　定安縣商務(wù)局局長程媚介紹，第二屆美食文化節(jié)以“政府搭臺、各職能部門牽頭、企業(yè)唱戲、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)配合”為著力點，與去年相比，呈現(xiàn)出三大亮點：一是鄉(xiāng)鎮(zhèn)參與，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和農(nóng)家美食是美食一條街的重要組成部分，讓更多具有定安特色的農(nóng)家小菜融入到美食文化節(jié)中，讓老百姓從美食文化節(jié)中獲益，促進(jìn)老百姓增收；二是對各鎮(zhèn)的特色美食店進(jìn)行改造，實現(xiàn)三個統(tǒng)一，即統(tǒng)一店面文化特色，統(tǒng)一店內(nèi)墻美食圖案，統(tǒng)一美化亮化燈箱，促使美食店以更高的標(biāo)準(zhǔn)完善環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、特色菜肴等標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化管理；三是實現(xiàn)黑豬肉粽“三個統(tǒng)一” ，即包裝統(tǒng)一、規(guī)格統(tǒng)一、質(zhì)量統(tǒng)一，提升粽子品質(zhì)。