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三亞100多家餐飲單位承諾：拒不使用有害添加劑
來(lái)源：南海網(wǎng)
作者：陳曼莉 2011-05-21
南海網(wǎng)三亞5月20日消息(南海網(wǎng)記者劉嘉珮 )5月20日下午，三亞召開(kāi)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治會(huì)議。全市各大、中型餐飲單位和學(xué)校食堂等負(fù)責(zé)人近200人參加會(huì)議。會(huì)上，100多家餐飲單位公開(kāi)承諾規(guī)范使用食品添加劑。
記者在會(huì)上了解到，根據(jù)專項(xiàng)整治工作方案，今年5月開(kāi)始，三亞市將到學(xué)校、社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、幼兒園等地點(diǎn)宣傳食品安全知識(shí)，還將舉辦餐飲從業(yè)人員食品添加劑知識(shí)培訓(xùn)班，以促進(jìn)餐飲服務(wù)單位依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)。會(huì)議要求，各餐飲單位要按照專項(xiàng)整治工作要求，加強(qiáng)管理，切實(shí)做好添加劑采購(gòu)索票、驗(yàn)收使用臺(tái)賬登記、備案、公示等各項(xiàng)工作，并自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督。
會(huì)上，100多家餐飲單位負(fù)責(zé)人與三亞市食品藥品監(jiān)督管理局簽訂了規(guī)范使用食品添加劑公開(kāi)承諾書(shū)，兩家餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人還進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言。一家餐飲店老板表示，他們酒店將抓好原料采購(gòu)、驗(yàn)收、使用等各個(gè)環(huán)節(jié)，絕不采購(gòu)和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，維護(hù)食品安全，對(duì)群眾負(fù)責(zé)。
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