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海南:螃蟹裸稱規(guī)定實(shí)施3個月 螃蟹捆繩又粗了
來源：海南日報(bào)
作者：林可婷 2011-05-30
海南?？谑袌錾喜糠煮π防壚K變粗。程嬌 攝
從今年2月25日起，海南省海鮮排檔、酒樓、餐廳、農(nóng)貿(mào)市場、超市等銷售場所螃蟹買賣一律實(shí)行裸稱交易。如今規(guī)定已經(jīng)實(shí)施3個月，市場執(zhí)行情況如何？記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前?？谑袌龃蟛糠煮π芬衙撊ズ窈?ldquo;外衣”，但現(xiàn)在部分螃蟹身上的捆繩有越變越粗的趨勢，農(nóng)貿(mào)市場銷售的部分螃蟹繩子重量已超過蟹體重量的5%，違反了相關(guān)規(guī)定。
5月27日，記者在海南省海口市東門市場走訪了幾個出售螃蟹的攤位。記者發(fā)現(xiàn)，這些螃蟹雖然不再像過去用多條細(xì)繩捆綁，但它們身上捆綁的塑料繩相比新規(guī)定剛開始實(shí)施時明顯粗了不少，有些螃蟹身上捆綁的塑料繩竟有食指般粗。
在一個出售螃蟹攤位，記者看到一個籮筐里面的大青蟹都綁著食指般粗的塑料繩，便詢問攤主是否知道螃蟹應(yīng)裸稱交易規(guī)定。這位攤主支支吾吾了半天才說知道，但現(xiàn)在又都這么綁了，還聲稱進(jìn)貨時就是這樣的了。
記者跟這位攤主買了兩只重量共1斤1兩的螃蟹，回家解開螃蟹的塑料繩子，用電子稱一稱：一只螃蟹重量為半斤，塑料繩子的重量為半兩；另一只螃蟹重量為7兩，塑料繩子的重量為半兩。以記者購買時的每斤70元計(jì)算，記者光買綁螃蟹的塑料繩就花了7元錢。按照海南省工商局規(guī)定，捆綁螃蟹的混雜物不得超過蟹體重量的5%，即重量為1斤的螃蟹，捆綁它的混雜物重量不得超過半兩，這位攤主顯然已經(jīng)違反了規(guī)定。
當(dāng)天在?？诮鹳Q(mào)文華農(nóng)貿(mào)市場和一些餐館、海鮮店，記者發(fā)現(xiàn)螃蟹身上的捆繩變粗現(xiàn)象普遍存在。在海口一家海鮮店點(diǎn)菜的消費(fèi)者李先生說，新規(guī)定出臺之初，商家可能不會“頂風(fēng)作案”，但時間一久，受利潤的誘惑和利益的驅(qū)使，一些不良商家往往會想其他讓螃蟹“增重”的法子。希望相關(guān)執(zhí)法部門加大檢查力度，建立長效監(jiān)管機(jī)制，確保這一規(guī)定持續(xù)、有效地執(zhí)行下去。（記者 程嬌）
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