
海南早茶的種類 - 有人總結(jié)海南早茶為“窮茶富點(diǎn)”。茶無名茶,點(diǎn)則花樣繁多,有小、中、大點(diǎn)和頂點(diǎn)、特點(diǎn)之分。菜多以雞爪雞翅、鴨掌鴨翼、豬腳豬尾,羊肉牛什為原料 ,還有海鮮及飛禽燉品,與廣東早茶相似;素食有糯米椰絲糕、肉粽(內(nèi)有雞肉、咸蛋黃之類)、炒粉、瓊脂冷盤等,頗見海南特色。
海南風(fēng)味小吃早茶的配食
海南特色風(fēng)味小吃早茶
海南豐富的早茶生活
海南風(fēng)味小吃早茶
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