首頁 > 海南端午節(jié)習俗
海南端午節(jié)習俗
來源：海南島國際旅游網(wǎng)
作者：林可婷 2011-06-02
海南端午節(jié)習俗----------
每逢端午，海南各處都會如中原一般舉辦龍舟競渡等活動。在如今保存最為完好的古縣治城垣定安，五百年歷史的明成化古城門洞內(nèi)，仍有兩個石階疊架著兩條鮮艷、修長、昂揚的龍舟。海島先人，端午時節(jié)，扛起龍舟，奔向大河，揮汗于南渡江中競渡……
歷史就從一個個古色端午，時光交錯著流淌到了今朝。素有“椰鄉(xiāng)”之稱的文昌，是宋慶齡的祖居地，臨海傍河。自古以來，當?shù)匮睾Ｑ睾泳用衩糠甓宋?，都會舉辦賽龍舟的活動，祈福求安。
海南除了與內(nèi)地相同的賽龍舟、吃粽子、掛菖蒲和艾草，還有一個海島百姓都熟知的內(nèi)容，就是洗龍水和洗草藥澡。百姓們認為，屈原先生早已當了龍神，洗洗 “龍水”，龍神會保佑孩童健康成長。自幼，海島內(nèi)的百姓，都相信，海浴——用海水擦眼，可以去眼疾;用海水洗身，可以去除皮膚疾病。
滂海的澄邁縣，為紀念這一特色民俗，每逢端午，都會在盈濱半島舉辦“龍水節(jié)” 。海島各地的人們老老少少，都紛紛來此一起“洗龍水” 。萬人共泳，這一端午海面奇觀，你看過么?
端午，也是清明之后，海南人一家團聚的日子。據(jù)說，只要能夠回家，島上的人們都會在這一天回祖宅。祭祖、向父母請安、與兄弟姐妹戲耍。女人們，則早在半個月前就張羅著裹粽，到正日子，家家戶戶，送粽傳平安，熱鬧非凡。海島上的一年，就在粽子飄香、龍舟競渡、龍水嬉戲中，進入了漫漫長夏。
從今年起國家將端午節(jié)納入法定節(jié)假日，隨著端午節(jié)的臨近，關于端午節(jié)的一些事也漸漸地變得清晰起來。
關于粽子
端午節(jié)離不開粽子，而定安的粽子又是海南最出名的。就主料來說，粽子分糯米和大米兩種。粽子餡：現(xiàn)在說海南粽子餡都知道有豬肉、蛋、花生、臘腸等。關于粽子的形狀:超市里冷凍柜里的粽子一般都是三角形的，海南有些地方包的粽子也是三角形的，或許三角形才是粽子的正統(tǒng)形狀吧。粽子葉：一般粽子葉都是提前一兩天買好的，一片片葉子很大，粽子葉好像是論片賣的，一般一百片為一個單位，質(zhì)量好的粽子葉三片就可以包一個粽子，質(zhì)量次的可能要五片左右。
包粽子的程序：包粽子的日子是農(nóng)歷五月初四，也就是端午節(jié)的前一天。所以在初四之前就要把買回來的粽子葉用水泡，洗干凈晾干。包粽子的那天凌晨四、五點就要把包粽子用的糯米和大米淘洗干凈，并用水泡。包粽子用的豬肉是當天買的，肉切好了就放在洗干凈的器皿里，放鹽、八角、香料、醬油等攪拌，放好備用。把泡得差不多的糯米以及大米分別放在不同的容器里，然后放鹽和堿，調(diào)好的米有淡淡的綠色。一切準備好之后就可以包粽子了，一般來說扎粽子用的繩子是麻繩。先把棕葉在腿上擺好，然后放上一層米，在米上用手指劃一小坑，再把事先調(diào)好的肉放到坑里，肉的多少根據(jù)具體情況來放，再抓一小戳米把肉蓋住。包棕葉的時候先把粽子下放的棕葉包好，然后把整個粽子拿起來，用手把米壓緊。一般包完粽子就已經(jīng)過了中午了。如果粽子少，就可以一下子放到大鍋里煮，多的需要分成幾鍋。一鍋粽子要煮熟，需要換幾次水，如果吃完午飯就開始煮粽子，那么煮好粽子天也已經(jīng)黑了。
煮粽子的水等涼了之后就提去倒在菠蘿蜜樹的樹根處，據(jù)說這樣做明年就會結(jié)出更多的菠蘿蜜。
[page]
關于龍水
世界上真的有龍，端午節(jié)奶奶都會說這么一句，并講那個關于龍的故事。說有一天村子里一個女孩正在掃地被突然來的龍卷風給卷走了，多了幾天她又回來了。人們問她，她說是被卷到天上去，人家讓她搗藥，一直搗滿三大缸才放她回家了。
人們說端午節(jié)天剛亮時，在大人們挑水之前去村里的那口老水井看就會看到有龍在里面翻騰。因為這個說法，小時候初四晚上都下決心第二天起早些去看龍，不過這個愿望重來就沒實現(xiàn)過，每次醒來的時候門前的院子里已經(jīng)有別人挑水經(jīng)過的痕跡了。也有不死心依然跑到老井看的時候，老井很淺，清澈見底，沒有一點龍呆過的樣子，在那洗衣服的婦女都會笑說，想看龍就起早一點，現(xiàn)在水井都被人弄臟了，龍早就走了。或許，這個傳言就是大人們?yōu)榱俗屝『⒆釉琰c起床才共同編出來的吧。
但是端午節(jié)那天的水是好水這是大人們也都認同的，端午節(jié)這天女孩子們都會用井水洗頭，說是端午節(jié)這天用井水洗頭對頭發(fā)有好處，最好是把井水抽出來后在太陽曬成溫水來洗而不是燒成熱水。
[page]
關于花
農(nóng)歷五月初四，女孩子們洗完澡要換上最破的衣服，因為條件允許的話這天晚上家長們都會給女孩子們包扎指甲花。包指甲花用的原料就是指甲花的葉子，把指甲花細細的葉子搗碎，放在指甲上，再用野生的雞蛋葉包住，用包粽子的麻繩綁好，扎的時候要注意力度，太松了，孩子們撓痱子時很快就弄掉了，第二天指甲就不會紅，太緊了半夜又不會自動脫落，留到第二天早上，孩子的手指頭就會很疼。這種純植物的染指法缺點是除了指甲，抱住的那小節(jié)手指也是紅的，優(yōu)點是指甲上的紅不像指甲油那么容易脫落，除非是新指甲長出來，它是不會掉色的，而且對指甲也沒有傷害反而有護甲的作用。大人們是不會包指甲的，但如果哪個腳指甲被指蟲蛀了，她們就會弄些指甲花包上，可以緩解疼痛，也有治好的。
除了美甲的指甲花，端午節(jié)還有用來亮眼的花，因為需要的花很多，所以收集起來比指甲花難很多。端午節(jié)用來泡水洗眼睛的花和草是：金銀花、檳榔花、海棠花、簍花以及一些野草。把收集來的東西放在盆里用井水泡上一段時間，等各種花和草的味都滲入水中了，就可以用來洗眼睛了，據(jù)說這樣可以讓視力變得很好。我小時候也曾努力地收集過這些花花草草，但是從來都沒有集齊過。現(xiàn)在的孩子們已經(jīng)沒有人端午節(jié)會記得端午節(jié)去收集花草來泡水洗眼睛了，端午節(jié)的時候，市集上會有人專門賣的，不過也沒有賣得齊全得，而且有些還會把一種據(jù)說花粉吹到眼睛中會把眼睛變瞎的毒花摻在一起賣。
相關推薦
最熱評論
驗證碼：
發(fā)表評論
