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崗位練兵展風(fēng)采 銀泰酒店服務(wù)技能大賽圓滿結(jié)束
來(lái)源：三亞銀泰陽(yáng)光度假酒店
作者： 2019-09-29
擺盤、立杯、倒酒，選手動(dòng)作優(yōu)雅，桌面整潔美觀。這是9月24日—25日三亞銀泰陽(yáng)光度假酒店服務(wù)技能大賽的現(xiàn)場(chǎng)一景。本次技能大賽為期2天，內(nèi)容包括前臺(tái)對(duì)客服務(wù)（儀容儀表、客人咨詢情景問(wèn)答）、餐廳服務(wù)（中式宴會(huì)擺臺(tái)、西式宴會(huì)擺臺(tái)、西式自助餐擺臺(tái)）、客房服務(wù)（中式鋪床）、廚房刀工、工程技術(shù)、消防演習(xí)、收銀點(diǎn)鈔、后勤技能（打字、辦公室文檔及表格的制作）等多個(gè)項(xiàng)目。參賽選手將近百余名，全面展示了銀泰酒店從業(yè)人員的服務(wù)技能、服務(wù)水準(zhǔn)和服務(wù)風(fēng)采。
一抖、一摞、一塞，床單已經(jīng)鋪平。比賽中，客房中式鋪床參賽選手動(dòng)作嫻熟、敏捷，甩單定位、包角、裝棉被、套枕頭每一個(gè)程序都認(rèn)真操作、緊張有序，在簡(jiǎn)短的時(shí)間內(nèi)把一張張床鋪鋪得平整規(guī)范，展示了自己專業(yè)的業(yè)務(wù)技能和職業(yè)素質(zhì)。廚藝比拼中，玉盤珍饈味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、造型獨(dú)具匠心，看得大家垂涎欲滴，頓感胃中空虛。工程技術(shù)和后勤技能項(xiàng)目比拼展現(xiàn)了后勤保障部門在酒店服務(wù)中同樣起著不可小覷的作用，讓酒店服務(wù)的方方面面都能給客人帶來(lái)賓至如歸的感覺(jué)。
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酒店負(fù)責(zé)人表示，本次比賽不僅僅是一場(chǎng)服務(wù)技能的較量，更是一個(gè)提升專業(yè)水準(zhǔn)，相互學(xué)習(xí)的交流平臺(tái)，通過(guò)本次大賽，樹(shù)立飯店行業(yè)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)桿和榜樣，促進(jìn)行業(yè)服務(wù)技能交流與學(xué)習(xí)，全面提高服務(wù)人員綜合素質(zhì)和服務(wù)技能水平，推動(dòng)旅游飯店服務(wù)的優(yōu)質(zhì)發(fā)展，形成“以賽促學(xué)、以賽促練、以賽促干”的良好工作氣氛，助力國(guó)際旅游消費(fèi)中心建設(shè)。希望酒店所有的員工都可以通過(guò)這個(gè)平臺(tái)更好地展示自身的專業(yè)水平，并在以后的工作中，繼續(xù)且更好地將完美的服務(wù)展示給社會(huì)。
責(zé)任編輯：陳賢玉
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