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儋州美食精品推介活動在第二屆消博會期間成功舉辦

來源：南海網(wǎng)     作者：梁振文 韋斌 羊文彪    2022-07-28

　　新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報7月27日消息(記者 梁振文 通訊員 韋斌 羊文彪) 近日，“儋州印象 尋味東坡”儋州美食精品推介活動在?？跉g樂海岸美食聯(lián)盟成功舉辦，旨在深入挖掘東坡文化內(nèi)涵增強文化自信，借助第二屆中國國際消費品博覽會平臺，推介儋州美食，增加儋州知名度。

　　來賓在欣賞儋州特色美食。儋州融媒體中心提供

　　推介會上，儋州市副市長王民介紹，在第二屆中國國際消費品博覽會期間舉辦“儋州印象 尋味東坡”儋州美食精品推介活動對推動儋州現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。當前，儋州正著力打造現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展高地，餐飲、酒店行業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，未來發(fā)展前景廣闊，誠摯歡迎企業(yè)家朋友到儋州投資發(fā)展，共繪宏圖。

　　特色美食儋州鹽焗花蟹。儋州融媒體中心提供

　　在現(xiàn)場，由儋州名師團隊出品的東坡肘子、東坡玉糝羹、東坡酸楊桃肉絲、東坡酒煮蠔、東坡椰盅羊肉、東坡扣肉黎子云雞飯等地方特色佳肴讓來賓回味悠長，美食成為世界了解儋州、愛上儋州的一扇重要窗口。據(jù)了解，世界中餐業(yè)聯(lián)合會和海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會將支持儋州設(shè)立東坡美食文化傳承創(chuàng)新基地。

　　儋州特色美食黃皮七彩雞。儋州融媒體中心提供

　　據(jù)介紹，此次推介會共邀請了江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、浙江杭幫菜研究會、廣西桂菜發(fā)展促進會等近20個省市區(qū)餐飲業(yè)協(xié)會會長、秘書長、知名烹飪大師名廚和消博會期間來瓊的特邀嘉賓，以及境內(nèi)外媒體代表，省內(nèi)知名餐飲企業(yè)代表等近200人參加。

　　儋州名廚介紹儋州美食。儋州融媒體中心提供

　　本次活動由儋州市人民政府、海南省商務(wù)廳、世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦，海南國際經(jīng)濟發(fā)展局指導(dǎo)，洋浦經(jīng)濟開發(fā)區(qū)投資促進局和海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會承辦、儋州市美食行業(yè)協(xié)會協(xié)辦。